삼립

얌 엽전약과

원재료 24가지 중 경고 8개

원재료명

밀가루[밀/미국산, 호주산, 캐나다산], 정제수, 물엿, 당류가공품[원당, 올리고당], 채종유[채종유/호주산, 규소수지], 설탕, 사과농축과즙액[사과청징 농축액(사과/국산)], 국산조청쌀엿, 혼합제제[프로필렌글리콜, 향료, 주정, 초산, 초산에틸], 계피분말, 정제소금, 탄산수소나트륨, 생강추출분말

알레르기밀

영양정보 36g당

열량158kcal

나트륨30mg

탄수화물24g

당류8g

지방6g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤0mg

단백질2g

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12,900원288g100g당 4,479원

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 물엿, 당류가공품으로 만든 전형적인 약과예요. 초산에틸은 뒤쪽에 있어 조금만 들었어요.

얌 엽전약과 성분·원재료 24가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

물엿 감미료당류가공품 감미료원당 감미료채종유 식용유지설탕 감미료조청쌀엿 당류·감미 원료향료 착향료초산에틸 착향료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

조청쌀엿 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

초산에틸 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

올리고당 감미료사과청징농축액 농축 원료혼합제제 복합 원료프로필렌글리콜 용제주정 용제정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제규소수지 거품제거제사과농축과즙액 과일류사과 과일류초산 산도조절제계피분말 향신료탄산수소나트륨 팽창제생강추출분말 추출·농축 분말

알레르기 표시밀

얌 엽전약과 전성분(원재료명) 원문

밀가루[밀/미국산, 호주산, 캐나다산], 정제수, 물엿, 당류가공품[원당, 올리고당], 채종유[채종유/호주산, 규소수지], 설탕, 사과농축과즙액[사과청징 농축액(사과/국산)], 국산조청쌀엿, 혼합제제[프로필렌글리콜, 향료, 주정, 초산, 초산에틸], 계피분말, 정제소금, 탄산수소나트륨, 생강추출분말