로마나

쌀과자 트러플

원재료 52가지 중 주의 1개 · 경고 10개

원재료명

쌀, 팜유[정제팜유, 터셔리부틸히드로퀴논(산화방지제)], 설탕, 블랙트러플햄시즈닝[검은서양송로분말, 백설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 말토덱스트린, 녹두가루, 양조간장가루(양조간장(대두, 정제수, 밀가루, 정제소금), 말토덱스트린, 정제소금), 합성해바라기유향, 효모복합시즈닝(효모추출물, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 정제소금, 말토덱스트린), 양파분말, 햄복합시즈닝(돼지고기, 정제소금, 옥수수전분, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 백설탕, 식품향료(해바라기씨유, 합성향료, 생강오일, 아니스알데히드, 낙산에틸)), 복합산가수분해식물성단백질시즈닝파우더(옥수수단백질, 말토덱스트린, 정제소금, 카라멜색소III), 표고버섯가루, 천연향료, 고기향시즈닝(백설탕, 첨가물(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 건조표고버섯분말, 이산화규소, 구연산칼륨, 5'-이노신산이나트륨, 제이인산칼륨, L-주석산, 구연산), 정제소금, 가수분해대두단백, 말토덱스트린, 전분, 효모추출물, 팜유), 이산화규소, 파프리카추출색소], 아세틸아디프산이전분, 말토덱스트린, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 찹쌀분말, 정제소금

알레르기대두, 밀, 돼지고기

영양정보 100g당

열량470kcal

나트륨706mg

탄수화물71g

당류5g

지방18g

트랜스지방0g

포화지방8g

콜레스테롤0mg

단백질6g

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4,100원346g100g당 1,185원

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✦ 한눈에 요약

100g에 포화지방이 하루 기준치의 53%, 나트륨이 35%나 되는 쌀과자예요. 팜유가 앞쪽에 많고 합성 산화방지제와 향미증진제가 들어 있어요.

쌀과자 트러플 성분·원재료 52가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

터셔리부틸히드로퀴논 산화방지제

터셔리부틸히드로퀴논 · 튀김유와 유지 가공식품의 산패를 늦추기 위해 쓰는 합성 산화방지제입니다. 사용 대상과 최대 사용량이 정해진 첨가물이므로 자주 겹쳐 먹지 않는 편이 좋습니다.

경고 10

팜유 식용유지정제팜유 식용유지설탕 감미료백설탕 감미료합성해바라기유향 착향료식품향료 착향료해바라기씨유 식용유지합성향료 착향료낙산에틸 착향료카라멜색소 착색료

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

정제팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성해바라기유향 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

식품향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

해바라기씨유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

낙산에틸 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

블랙트러플햄시즈닝 복합조미료l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제정제소금 조미료말토덱스트린 증점제양조간장 장류효모복합시즈닝 복합조미료5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제햄복합시즈닝 복합조미료생강오일 식용유지아니스알데히드 향미 원료천연향료 착향료고기향시즈닝 복합조미료첨가물 식품 원료5'-이노신산이나트륨 향미증진제제이인산칼륨 산도조절제파프리카추출색소 착색료아세틸아디프산이전분 증점제

쌀 곡류산화방지제 산화방지제검은서양송로분말 가공 원료녹두가루 가공 원료양조간장가루 가공 원료대두 두류정제수 용제밀가루 곡류 가공 원료효모추출물 향미증진제양파분말 향신료돼지고기 육류옥수수전분 전분복합산가수분해식물성단백질시즈닝파우더 가공 원료옥수수단백질 단백질 원료표고버섯가루 가공 원료건조표고버섯분말 가공 원료이산화규소 고결방지제구연산칼륨 산도조절제L-주석산 산도조절제구연산 산도조절제가수분해대두단백 두류전분 전분찹쌀분말 가공 원료

알레르기 표시대두, 밀, 돼지고기

쌀과자 트러플 전성분(원재료명) 원문

쌀, 팜유[정제팜유, 터셔리부틸히드로퀴논(산화방지제)], 설탕, 블랙트러플햄시즈닝[검은서양송로분말, 백설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 말토덱스트린, 녹두가루, 양조간장가루(양조간장(대두, 정제수, 밀가루, 정제소금), 말토덱스트린, 정제소금), 합성해바라기유향, 효모복합시즈닝(효모추출물, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 정제소금, 말토덱스트린), 양파분말, 햄복합시즈닝(돼지고기, 정제소금, 옥수수전분, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 백설탕, 식품향료(해바라기씨유, 합성향료, 생강오일, 아니스알데히드, 낙산에틸)), 복합산가수분해식물성단백질시즈닝파우더(옥수수단백질, 말토덱스트린, 정제소금, 카라멜색소III), 표고버섯가루, 천연향료, 고기향시즈닝(백설탕, 첨가물(L-글루탐산나트륨(향미증진제), 건조표고버섯분말, 이산화규소, 구연산칼륨, 5'-이노신산이나트륨, 제이인산칼륨, L-주석산, 구연산), 정제소금, 가수분해대두단백, 말토덱스트린, 전분, 효모추출물, 팜유), 이산화규소, 파프리카추출색소], 아세틸아디프산이전분, 말토덱스트린, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 찹쌀분말, 정제소금