다인

호두과자

원재료 26가지 중 경고 6개

원재료명

팥앙금[팥(외국산-중국, 캐나다, 태국등), 강낭콩(외국산-미국, 캐나다, 미얀마 등), 백설탕, D-솔비톨, 정제소금(국산), 변성전분], 호두과자가루[밀가루(밀:미국, 호주산), 백설탕, 마가린(팜유(말레이시아산), 팜스테아린유(말레이시아산)], 팽창제1, 포도당, 정제소금[함수(국산), 천일염(호주산)], 팽창제2, 혼합제제(쇼트닝, 향료, 산도조절제, 코코넛오일), 비타민B2], 계란(국산), 정제수, 호두(미국산)

알레르기계란, 대두, 밀, 호두

영양정보

열량60kcal

나트륨25mg

탄수화물10g

당류9g

지방1.2g

트랜스지방0g

포화지방0.5g

콜레스테롤5mg

단백질1.4g

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호두과자 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

백설탕 감미료마가린 가공유지팜유 식용유지팜스테아린유 가공유지쇼트닝 가공유지향료 착향료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

팥앙금 가공 원료D-솔비톨 감미료정제소금 조미료변성전분 증점제포도당 감미료함수 식품 원료천일염 조미료혼합제제 복합 원료코코넛오일 식용유지

팥 두류강낭콩 두류호두과자가루 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류팽창제 팽창제산도조절제 산도조절제비타민B2 영양강화제계란 난류정제수 용제호두 견과류

알레르기 표시계란, 대두, 밀, 호두

호두과자 전성분(원재료명) 원문

팥앙금[팥(외국산-중국, 캐나다, 태국등), 강낭콩(외국산-미국, 캐나다, 미얀마 등), 백설탕, D-솔비톨, 정제소금(국산), 변성전분], 호두과자가루[밀가루(밀:미국, 호주산), 백설탕, 마가린(팜유(말레이시아산), 팜스테아린유(말레이시아산)], 팽창제1, 포도당, 정제소금[함수(국산), 천일염(호주산)], 팽창제2, 혼합제제(쇼트닝, 향료, 산도조절제, 코코넛오일), 비타민B2], 계란(국산), 정제수, 호두(미국산)