정통발효건빵
원재료 19가지 중 경고 4개
원재료명
밀가루(밀,미국·캐나다산51%,미국산49%),백설탕,쇼트닝(팜올레인유:말레이시아산,팜스테아린유:말레이시아산),맥아(보리)분말(국산)1.5%,혼합분유(우유),볶음검정깨,천연발효종,볶음참깨,정제염,산도조절제,생이스트,효소제제
알레르기우유, 밀
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가공 유지인 쇼트닝이 밀가루와 설탕 다음으로 많이 들었어요. 설탕이 두 번째로 많아 꽤 달게 만든 건빵이에요.
정통발효건빵 성분·원재료 19가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 4
백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.
팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
괜찮아요 3
좋아요 12
정통발효건빵 전성분(원재료명) 원문
밀가루(밀,미국·캐나다산51%,미국산49%),백설탕,쇼트닝(팜올레인유:말레이시아산,팜스테아린유:말레이시아산),맥아(보리)분말(국산)1.5%,혼합분유(우유),볶음검정깨,천연발효종,볶음참깨,정제염,산도조절제,생이스트,효소제제
정통발효건빵 자주 묻는 질문
정통발효건빵에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 4개가 들어 있어요(백설탕, 쇼트닝, 팜올레인유, 팜스테아린유). 나머지 원재료는 좋아요 12개, 괜찮아요 3개예요.
정통발효건빵 전성분(원재료)은 뭐예요?
밀가루, 밀, 미국·캐나다산, 백설탕, 쇼트닝, 팜올레인유 등 19가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
정통발효건빵에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '우유, 밀'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
정통발효건빵은 어느 나라에서 만들었나요?
제조국은 국산이에요. 원재료마다의 원산지는 위 원재료명 원문에 적혀 있어요.
정통발효건빵 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 쿠팡이고 5,260원(100g당 939원)이에요(10월 6일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
백설탕 없는 과자
값이 내리면 앱이 알려 드려요
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