까까묵꼬

튀긴 메밀건빵

Name: 까까묵꼬 튀긴 메밀건빵
Brand: 까까묵꼬
Price: 7900 KRW
Availability: InStock

원재료 25가지 중 경고 9개

원재료명

밀가루(밀:미국산,호주산),설탕,마가린[팜올레인유(말레이시아산),팜스테아린유(말레이시아산),가공유지,글리세린지방산에스테르,정제소금],보리가루(국산)3.2%,유함유가공품[덱스트린,유청분말(칠레,프랑스,체코),유당(미국),탈지분유(국산)],옥수수전분,포도당,탄산수소암모늄,정제소금,탄산수소나트륨,합성향료(바닐라향분말),옥배유(미국,러시아,브라질등),볶음메밀(중국산),설탕(태국산),물엿,미강유(태국산)

알레르기우유, 메밀, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량500kcal

나트륨330mg

탄수화물63g

당류21g

지방25g

트랜스지방0.15g

포화지방5.5g

콜레스테롤0mg

단백질7g

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7,900원200g100g당 3,950원

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 설탕, 마가린이 주가 되는 건빵이에요. 100g당 포화지방이 5.5g으로 하루 기준치의 37%나 되고 가공 유지와 합성향료가 들어 있어요.

튀긴 메밀건빵 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

설탕 감미료마가린 가공유지팜올레인유 식용유지팜스테아린유 가공유지가공유지 가공유지합성향료 착향료옥배유 식용유지물엿 감미료미강유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

미강유 · 쌀겨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

글리세린지방산에스테르 유화제정제소금 조미료유함유가공품 가공 원료포도당 감미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류보리가루 가공 원료덱스트린 증점제유청분말 유가공품유당 감미료탈지분유 유가공품옥수수전분 전분탄산수소암모늄 팽창제탄산수소나트륨 팽창제바닐라향분말 가공 원료볶음메밀 곡류

알레르기 표시우유, 메밀, 대두, 밀

튀긴 메밀건빵 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산,호주산),설탕,마가린[팜올레인유(말레이시아산),팜스테아린유(말레이시아산),가공유지,글리세린지방산에스테르,정제소금],보리가루(국산)3.2%,유함유가공품[덱스트린,유청분말(칠레,프랑스,체코),유당(미국),탈지분유(국산)],옥수수전분,포도당,탄산수소암모늄,정제소금,탄산수소나트륨,합성향료(바닐라향분말),옥배유(미국,러시아,브라질등),볶음메밀(중국산),설탕(태국산),물엿,미강유(태국산)