스낵킹

초코폼

원재료 23가지 중 경고 5개

원재료명

쇼트닝혼합(팜유, 글리세린지방산에스테르, d-α-토코페롤), 설탕, 계란, 밀가루, 전지분유, 코코아분말 3.5%, 팜유, 변성전분(카사바전분), 옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음), 정제소금, 팽창제(탄산수소나트륨, 탄산수소암모늄), 코코아매스 0.4%, 보리추출물(고형분의함량: 보리80%), 대두레시틴(유화제), 카제인나트륨(유화제), 바닐라향(합성향료)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 40g당

열량225kcal

나트륨165mg

탄수화물21g

당류12g

지방14g

트랜스지방0g

포화지방7g

콜레스테롤43mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

가공 유지인 쇼트닝이 가장 많이 들어간 기름진 과자예요. 40g에 포화지방이 하루 기준치의 47%나 되고 당류도 많아요.

초코폼 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

쇼트닝혼합 식품 원료팜유 식용유지설탕 감미료바닐라향 착향료합성향료 착향료

쇼트닝혼합 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

글리세린지방산에스테르 유화제변성전분 증점제정제소금 조미료유화제 유화제카제인나트륨 유화제

D-α-토코페롤 산화방지제계란 난류밀가루 곡류 가공 원료전지분유 유가공품코코아분말 가공 원료카사바전분 전분옥수수전분 전분팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제탄산수소암모늄 팽창제코코아매스 가공 원료보리추출물 추출 원료대두레시틴 유화제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

초코폼 전성분(원재료명) 원문

쇼트닝혼합(팜유, 글리세린지방산에스테르, d-α-토코페롤), 설탕, 계란, 밀가루, 전지분유, 코코아분말 3.5%, 팜유, 변성전분(카사바전분), 옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음), 정제소금, 팽창제(탄산수소나트륨, 탄산수소암모늄), 코코아매스 0.4%, 보리추출물(고형분의함량: 보리80%), 대두레시틴(유화제), 카제인나트륨(유화제), 바닐라향(합성향료)