멍쇼얼

크림퍼프

원재료 30가지 중 경고 7개

원재료명

퍼프[쌀가루,옥수수가루,밀가루,옥수수전분,기타식용유지가공품(팜유,비타민E),백설탕,피넛버터(땅콩),전지분유,유청분말,탄산칼슘] 39.9%,크림필링[쇼트닝(팜유),백설탕,유청분말,전지분유,기타식용유지가공품(팜유,비타민E),향료] 30.1%,코팅[기타식용유지가공품(팜유,비타민E),백설탕,귀리,건조크림(우유,우유분말,대두레시틴,제이인산나트륨,카라기난),계란,유청분말,전지분유,탄산수소나트륨,버터(우유),대두레시틴,향료,β-카로틴(착색료)] 30%

알레르기알류, 우유, 땅콩, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량576kcal

나트륨294mg

탄수화물49.2g

당류26.6g

지방39.6g

트랜스지방0g

포화지방16.8g

콜레스테롤26mg

단백질6.4g

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✦ 한눈에 요약

100g에 포화지방이 16.8g이라 하루 기준치의 112%를 훌쩍 넘겨요. 쇼트닝과 팜유 같은 유지 가공품이 크림과 코팅에 가득 들어 있기 때문이에요.

크림퍼프 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

기타 식용유지가공품 가공유지팜유 식용유지백설탕 감미료크림필링 제과 충전물쇼트닝 가공유지향료 착향료착색료 착색료

기타 식용유지가공품 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

크림필링 · 당류와 유지, 유가공 원료 등을 섞어 만든 크림 형태의 충전물입니다. 빵과 과자 안에 단맛과 부드러운 질감을 더합니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

퍼프 식품 원료피넛버터 견과 페이스트코팅 식품 원료제이인산나트륨 산도조절제카라기난 증점제버터 유가공품β-카로틴 착색료

쌀가루 곡류 가공 원료옥수수가루 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료옥수수전분 전분비타민E 영양강화제땅콩 견과류전지분유 유가공품유청분말 유가공품탄산칼슘 영양강화제귀리 곡류건조 크림 유가공품우유 유가공품우유분말 유가공품대두레시틴 유화제계란 난류탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시알류, 우유, 땅콩, 대두, 밀

크림퍼프 전성분(원재료명) 원문

퍼프[쌀가루,옥수수가루,밀가루,옥수수전분,기타식용유지가공품(팜유,비타민E),백설탕,피넛버터(땅콩),전지분유,유청분말,탄산칼슘] 39.9%,크림필링[쇼트닝(팜유),백설탕,유청분말,전지분유,기타식용유지가공품(팜유,비타민E),향료] 30.1%,코팅[기타식용유지가공품(팜유,비타민E),백설탕,귀리,건조크림(우유,우유분말,대두레시틴,제이인산나트륨,카라기난),계란,유청분말,전지분유,탄산수소나트륨,버터(우유),대두레시틴,향료,β-카로틴(착색료)] 30%