쵱선생

옛 경성 수제 오란다

원재료 18가지 중 경고 5개

원재료명

오란다볼[밀가루(밀(외국산: 캐나다, 미국, 호주 등)), 팜올레인유(말레이시아), 옥배유(외국산: 헝가리, 세르비아, 러시아 등), 탄산수소암모늄, 포도당] 55.95%, 물엿(옥수수전분), 쌀조청(쌀: 국산), 엿기름(보리), C-아밀라아제, 과당, 기타설탕, 아라비아검, 정제소금(국산)

알레르기밀

영양정보 100g당

열량426kcal

나트륨227.8mg

탄수화물68.9g

당류21.4g

지방13.3g

트랜스지방0g

포화지방4.2g

콜레스테롤0mg

단백질7.8g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 팜올레인유로 만든 오란다볼이 절반 넘게 들어간 과자예요. 팜올레인유와 옥배유 같은 정제 기름이 섞여 있어요.

옛 경성 수제 오란다 성분·원재료 18가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 5

팜올레인유 식용유지옥배유 식용유지물엿 감미료과당 감미료기타설탕 감미료

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

옥배유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

과당 · 과일에도 들어있는 단순당으로 강한 단맛을 냅니다. 간에서 대사되어 많이 먹으면 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

오란다볼 식품 원료포도당 감미료쌀조청 감미료정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류탄산수소암모늄 팽창제옥수수전분 전분쌀 곡류엿기름 발효 원료보리 곡류C-아밀라아제 효소제아라비아검 증점제

알레르기 표시밀

옛 경성 수제 오란다 전성분(원재료명) 원문

오란다볼[밀가루(밀(외국산: 캐나다, 미국, 호주 등)), 팜올레인유(말레이시아), 옥배유(외국산: 헝가리, 세르비아, 러시아 등), 탄산수소암모늄, 포도당] 55.95%, 물엿(옥수수전분), 쌀조청(쌀: 국산), 엿기름(보리), C-아밀라아제, 과당, 기타설탕, 아라비아검, 정제소금(국산)