하가올

도라강정

원재료 14가지 중 경고 4개

원재료명

밀가루강력2등(미국, 캐나다산) 33%, 물엿 35%, 설탕 17%, 카놀라유 6%, 팜올레인유 6%, 호박씨(중국산) 0.5%, 생이스트(팽창제) 1%, 정제염 1%, 베이킹파우더(팽창제) 0.46%(중탄산나트륨 0.23%, 명반 0.23%), 풀루란(증점제) 0.04%

알레르기밀

영양정보 100g당

열량440kcal

나트륨160mg

탄수화물78g

당류31g

지방11g

트랜스지방0g

포화지방1g

콜레스테롤0mg

단백질7g

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18,300원3.5kg100g당 523원

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✦ 한눈에 요약

밀가루가 주재료인 강정인데, 물엿과 설탕 비중이 너무 높아요. 100g에 당류가 31g이고 팜올레인유 같은 포화지방 많은 기름도 들었어요.

도라강정 성분·원재료 14가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료설탕 감미료카놀라유 식용유지팜올레인유 식용유지

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카놀라유 · 카놀라(개량 유채)씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 4

밀가루강력2등 곡분·전분 원료정제염 조미료중탄산나트륨 식품첨가물풀루란 식품첨가물

호박씨 견과·종실류생이스트 발효 원료팽창제 팽창제베이킹파우더 팽창제명반 팽창제증점제 증점제

알레르기 표시밀

도라강정 전성분(원재료명) 원문

밀가루강력2등(미국, 캐나다산) 33%, 물엿 35%, 설탕 17%, 카놀라유 6%, 팜올레인유 6%, 호박씨(중국산) 0.5%, 생이스트(팽창제) 1%, 정제염 1%, 베이킹파우더(팽창제) 0.46%(중탄산나트륨 0.23%, 명반 0.23%), 풀루란(증점제) 0.04%