함흥냉면

원재료 13가지 중 주의 1개

원재료명

밀가루(중력박력/미국산,호주산)96.55%,전분가공품(중국산),밀가루39.9%(미국산,호주산),메밀가루0.1%(중국산),블랙SG(식용색소)10%(중국,대만),알파(볶은)메밀가루9%(중국산),오징어먹물1%(일본산),식품첨가물혼합제제-분말면소다3호(탄산나트륨95%,탄산수소나트륨5%)(중국산),정제소금(국산)

알레르기메밀, 밀

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함흥냉면 성분·원재료 13가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

식용색소 착색료

식용색소 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

중력박력 식품 원료블랙 식품 원료볶은 식품 원료식품첨가물혼합제제-분말면소다3호 식품첨가물 혼합제제(면류첨가알칼리제)정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료전분가공품 전분메밀가루 가공 원료알파 향신료오징어먹물 수산물탄산나트륨 산도조절제탄산수소나트륨 팽창제

알레르기 표시메밀, 밀

함흥냉면 전성분(원재료명) 원문

밀가루(중력박력/미국산,호주산)96.55%,전분가공품(중국산),밀가루39.9%(미국산,호주산),메밀가루0.1%(중국산),블랙SG(식용색소)10%(중국,대만),알파(볶은)메밀가루9%(중국산),오징어먹물1%(일본산),식품첨가물혼합제제-분말면소다3호(탄산나트륨95%,탄산수소나트륨5%)(중국산),정제소금(국산)