약과 초코 타르트

원재료 27가지 중 주의 1개 · 경고 7개

원재료명

과자[밀가루(밀:미국산/호주산), 물엿, 식물성유지{옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아)}, 설탕, 쌀가루(국내산), 올리고당, 맥아엑기스, 정제소금, 산도조절제, 계피분말, 바닐린], 준초콜릿[설탕, 식물성가공유지(말레이시아/팜핵경화유, 소르비탄지방산에스테르, 레시틴, 구연산), 코코아분말(싱가포르), 유청(라트비아산), 혼합분유, 레시틴, 바닐린, 혼합제제(합성향료, 천연향료, 프로필렌글리콜)]

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보 56g당

열량298kcal

나트륨50mg

탄수화물32g

당류18g

지방18g

트랜스지방0g

포화지방11g

콜레스테롤2mg

단백질2g

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✦ 한눈에 요약

밀가루, 물엿, 식물성유지로 만든 과자에 초콜릿을 입힌 디저트예요. 56g에 포화지방이 11g이라 하루 기준치의 73%나 돼요.

약과 초코 타르트 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜핵경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 7

물엿 감미료식물성유지 식용유지설탕 감미료바닐린 착향료준초콜릿 가공 원료식물성가공유지 식용유지합성향료 착향료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

과자 가공 원료올리고당 감미료정제소금 조미료소르비탄지방산에스테르 유화제혼합제제 복합 원료천연향료 착향료프로필렌글리콜 용제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류옥수수 곡류쌀가루 곡류 가공 원료맥아엑기스 가공 원료산도조절제 산도조절제계피분말 향신료레시틴 유화제구연산 산도조절제코코아분말 가공 원료유청 유가공품혼합분유 유가공품

알레르기 표시우유, 대두, 밀

약과 초코 타르트 전성분(원재료명) 원문

과자[밀가루(밀:미국산/호주산), 물엿, 식물성유지{옥수수:외국산(러시아,헝가리,세르비아)}, 설탕, 쌀가루(국내산), 올리고당, 맥아엑기스, 정제소금, 산도조절제, 계피분말, 바닐린], 준초콜릿[설탕, 식물성가공유지(말레이시아/팜핵경화유, 소르비탄지방산에스테르, 레시틴, 구연산), 코코아분말(싱가포르), 유청(라트비아산), 혼합분유, 레시틴, 바닐린, 혼합제제(합성향료, 천연향료, 프로필렌글리콜)]