천미앙주

에그 타르트

Name: 천미앙주 에그 타르트
Brand: 천미앙주
Price: 6000 KRW
Availability: InStock

원재료 37가지 중 주의 2개 · 경고 9개

원재료명

밀가루, 정제수, 백설탕, 전란액 13.2%, 마가린(팜유, 정제수, 정제소금, 크림조향료[정제수, 유크림, 치즈, 전지분유, 글리세린지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르(유화제)], 합성향료(우유향), 글리세린지방산에스테르, 대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음), 구연산, B-카로틴(착색료), 부틸히드록시아니솔(산화방지제), 디부틸히드록시톨루엔(산화방지제)), 대두유, 전지분유, 유크림, 난황액 3%, 포도당, 감자파우더, 정제소금, 변성전분(옥테닐호박산나트륨전분), 카제인나트륨(유화제), 글리세린지방산에스테르, 대두레시틴, 카복시메틸셀룰로스나트륨, 결정셀룰로스, 구아검, 메타인산나트륨, B-카로틴(착색료), 비타민C, 에리토르브산나트륨(산화방지제), 구연산, 합성향료(계란향) 0.1%

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량378.7kcal

나트륨572.4mg

탄수화물120.6g

당류48.1g

지방54.3g

트랜스지방0g

포화지방21.1g

콜레스테롤0mg

단백질12.9g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 설탕이 주가 되고 계란은 13.2%만 들어간 과자예요. 100g당 포화지방이 하루 기준치의 141%로 매우 높고 합성 산화방지제와 가공 유지가 섞여 있어요.

에그 타르트 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

부틸히드록시아니솔 산화방지제디부틸히드록시톨루엔 산화방지제

부틸히드록시아니솔 · 기름의 산화를 막기 위해 쓰는 합성 산화방지제입니다. 발암 가능성 분류가 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

디부틸히드록시톨루엔 · 기름의 산패를 늦추기 위해 쓰는 합성 산화방지제입니다. 사용 기준이 정해진 첨가물이므로 여러 가공식품에서 겹쳐 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

경고 9

백설탕 감미료마가린 가공유지팜유 식용유지크림조향료 착향료합성향료 착향료우유향 착향료착색료 착색료대두유 식용유지계란향 착향료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

크림조향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

우유향 · 제품에 우유 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

계란향 · 제품에 계란 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

정제소금 조미료치즈 유가공품글리세린지방산에스테르 유화제폴리글리세린지방산에스테르 유화제유화제 유화제b-카로틴 착색료포도당 감미료변성전분 증점제카제인나트륨 유화제메타인산나트륨 산도조절제에리토르브산나트륨 식품첨가물

밀가루 곡류 가공 원료정제수 용제전란액 난류 가공 원료유크림 유가공품전지분유 유가공품대두레시틴 유화제구연산 산도조절제산화방지제 산화방지제난황액 난류 가공 원료감자파우더 가공 원료옥테닐호박산나트륨전분 전분카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제결정셀룰로스 증점제구아검 증점제비타민c 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

에그 타르트 전성분(원재료명) 원문

밀가루, 정제수, 백설탕, 전란액 13.2%, 마가린(팜유, 정제수, 정제소금, 크림조향료[정제수, 유크림, 치즈, 전지분유, 글리세린지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르(유화제)], 합성향료(우유향), 글리세린지방산에스테르, 대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음), 구연산, B-카로틴(착색료), 부틸히드록시아니솔(산화방지제), 디부틸히드록시톨루엔(산화방지제)), 대두유, 전지분유, 유크림, 난황액 3%, 포도당, 감자파우더, 정제소금, 변성전분(옥테닐호박산나트륨전분), 카제인나트륨(유화제), 글리세린지방산에스테르, 대두레시틴, 카복시메틸셀룰로스나트륨, 결정셀룰로스, 구아검, 메타인산나트륨, B-카로틴(착색료), 비타민C, 에리토르브산나트륨(산화방지제), 구연산, 합성향료(계란향) 0.1%