마루킨

아츠기리 말차 바움쿠헨

원재료 26가지 중 경고 10개

원재료명

계란,설탕,밀가루,정제수,변성전분2종,마가린(옥수수기름,유채유,팜유,대두유),쇼트닝(유채유),맥아당,D-소르비톨,말차1.41%,유화제(유화제3종,대두레시틴(유전자대두포함가능성있음)),팽창제(팽창제4종,푸마르산,옥수수전분(유전자옥수수포함가능성있음)),착색료(치자황색소,β-카로틴),향료1종,클로렐라,우유,정제소금

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 150g당

열량567.75kcal

나트륨295.28mg

탄수화물77.55g

당류58.8g

지방24.75g

트랜스지방0g

포화지방8.15g

콜레스테롤0mg

단백질8.7g

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5,900원150g100g당 3,933원

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✦ 한눈에 요약

계란과 설탕, 밀가루 위주로 만든 빵이지만 당류가 너무 많아요. 150g에 58.8g이 들어 하루 기준치의 59%에 달하고 가공 유지인 마가린과 쇼트닝도 들어 있어요.

아츠기리 말차 바움쿠헨 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

설탕 감미료마가린 가공유지옥수수기름 식용유지유채유 식용유지팜유 식용유지대두유 식용유지쇼트닝 가공유지맥아당 당류·감미 원료착색료 착색료향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

유채유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

맥아당 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

변성전분 증점제d-소르비톨 감미료유화제 유화제치자황색소 착색료β-카로틴 착색료정제소금 조미료

계란 난류밀가루 곡류 가공 원료정제수 용제말차 차·커피·카카오 원료대두레시틴 유화제팽창제 팽창제푸마르산 산도조절제옥수수전분 전분클로렐라 건강기능식품 기능성 원료우유 유가공품

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

아츠기리 말차 바움쿠헨 전성분(원재료명) 원문

계란,설탕,밀가루,정제수,변성전분2종,마가린(옥수수기름,유채유,팜유,대두유),쇼트닝(유채유),맥아당,D-소르비톨,말차1.41%,유화제(유화제3종,대두레시틴(유전자대두포함가능성있음)),팽창제(팽창제4종,푸마르산,옥수수전분(유전자옥수수포함가능성있음)),착색료(치자황색소,β-카로틴),향료1종,클로렐라,우유,정제소금