디엔비

치즈 in the 크로켓

원재료 34가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(밀:미국산,캐나다산), 모짜렐라치즈 슬라이스[치즈100%{모짜렐라치즈(독일산):살균우유 98.961%, 배양액, 소금, 우유응고효소, 염화칼슘}], 설탕, 마가린{식물성유지(팜올레인유:말레이시아산), 가공유지(팜스테아린유:말레이시아산)}, 곡류가공품, 쇼트닝, 마요네즈, 전란액, 우유, 소스1, 소스2, 소스3, 토마토케첩, 소스4, 생효모, 소스5, 양파, 절임식품, 정제소금, 혼합제제(밀가루, 포도당, 탄산칼슘, 글리세린지방산에스테르, 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, 효소제), 소스6

알레르기알류, 우유, 대두, 밀, 토마토, 쇠고기, 조개류

영양정보 115g당

열량363kcal

나트륨390mg

탄수화물45g

당류10g

지방16g

트랜스지방0.5g

포화지방8g

콜레스테롤10mg

단백질11g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 치즈에 기름진 성분을 더한 튀김 빵이에요. 마가린과 쇼트닝 같은 가공 유지가 들어가 포화지방이 하루 기준치의 53%나 돼요.

치즈 in the 크로켓 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료마가린 가공유지식물성유지 식용유지팜올레인유 식용유지가공유지 가공유지팜스테아린유 가공유지쇼트닝 가공유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

치즈 유가공품모짜렐라치즈 유가공품소금 조미료마요네즈 소스류소스 소스류토마토케첩 소스류절임식품 채소 가공 원료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료포도당 감미료글리세린지방산에스테르 유화제스테아릴젖산나트륨 유화제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류모짜렐라치즈 슬라이스 가공 원료살균우유 유가공품배양액 발효 원료우유응고효소 효소염화칼슘 응고제곡류가공품 곡류 가공 원료전란액 난류 가공 원료우유 유가공품생효모 발효 원료양파 채소류탄산칼슘 영양강화제비타민c 영양강화제효소제 효소

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀, 토마토, 쇠고기, 조개류

치즈 in the 크로켓 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산,캐나다산), 모짜렐라치즈 슬라이스[치즈100%{모짜렐라치즈(독일산):살균우유 98.961%, 배양액, 소금, 우유응고효소, 염화칼슘}], 설탕, 마가린{식물성유지(팜올레인유:말레이시아산), 가공유지(팜스테아린유:말레이시아산)}, 곡류가공품, 쇼트닝, 마요네즈, 전란액, 우유, 소스1, 소스2, 소스3, 토마토케첩, 소스4, 생효모, 소스5, 양파, 절임식품, 정제소금, 혼합제제(밀가루, 포도당, 탄산칼슘, 글리세린지방산에스테르, 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, 효소제), 소스6