마루나카

치즈 케이크

Name: 마루나카 치즈 케이크
Brand: 마루나카
Price: 5370 KRW
Availability: InStock

원재료 28가지 중 경고 9개

원재료명

설탕,밀가루,액상계란,식물성유지(유채유,팜유,대두유,옥수수유),정제수,치즈 8.363 %(가공유 99.3 %,정제소금,구연산,타라검),가공유,쇼트닝,전지분유,건조난백,천일염,피로인산이수소나트륨,탄산수소나트륨,글리세린지방산에스테르,대두레시틴,변성전분,잔탄검,구아검,합성향료(버터향),글루코만난,타라검

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 55g당

열량237.3kcal

나트륨200mg

탄수화물23.8g

당류14.5g

지방14.1g

트랜스지방0.14g

포화지방2.7g

콜레스테롤49mg

단백질3.8g

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5,370원55g×3개100g당 3,255원

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✦ 한눈에 요약

설탕과 밀가루가 주가 되고 치즈는 8.3%만 들어간 설탕 빵에 가까워요. 가공 유지인 식물성유지와 쇼트닝이 많이 들었고 100g당 당류가 26.4g으로 높아요.

치즈 케이크 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

설탕 감미료식물성유지 식용유지유채유 식용유지팜유 식용유지대두유 식용유지옥수수유 식용유지쇼트닝 가공유지합성향료 착향료버터향 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

유채유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

옥수수유 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

버터향 · 제품에 버터 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 6

치즈 유가공품정제소금 조미료천일염 조미료피로인산이수소나트륨 산도조절제글리세린지방산에스테르 유화제변성전분 증점제

밀가루 곡류 가공 원료액상계란 난류정제수 용제가공유 유가공품구연산 산도조절제타라검 증점제전지분유 유가공품건조난백 난류탄산수소나트륨 팽창제대두레시틴 유화제잔탄검 증점제구아검 증점제글루코만난 식이섬유 원료

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

치즈 케이크 전성분(원재료명) 원문

설탕,밀가루,액상계란,식물성유지(유채유,팜유,대두유,옥수수유),정제수,치즈 8.363 %(가공유 99.3 %,정제소금,구연산,타라검),가공유,쇼트닝,전지분유,건조난백,천일염,피로인산이수소나트륨,탄산수소나트륨,글리세린지방산에스테르,대두레시틴,변성전분,잔탄검,구아검,합성향료(버터향),글루코만난,타라검