더블 후르츠 브레드

원재료 47가지 중 경고 9개

원재료명

밀가루, 조림과일(건포도, 오렌지껍질, 사탕수수), 유크림(팜유, 정제수, 버터, 식염, 글리세린지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르, 합성향료(버터향), 대두레시틴, 비타민E, 착색료(베타카로틴)), 옐로우크림(대두유, 정제수, 전지분유, 식염, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 합성향료(버터향), 자당지방산에스테르, 비타민E, 착색료(베타카로틴)), 쇼트닝(대두유, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 대두레시틴)], 정제수, 설탕, 계란, 우유, 건조코코넛, 전지분유, 과당시럽, 효모, 글루텐, 식염, 트레할로스, D-소비톨액(감미료), 글리세린지방산에스테르, 히드록시프로필인산이전분, 구연산, 혼합제제(글리세린지방산에스테르, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 글루코노델타락톤, 말토게닉아밀라아제, a-아밀라아제(비세균성), 자일리다아제, 글루코오산화효소, 비타민C, 옥수수전분, 대두분말), 착색료(베타카로틴), 합성향료(버터향)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 90g당

열량342kcal

나트륨215mg

탄수화물46g

당류16g

지방14g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤0mg

단백질8g

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✦ 한눈에 요약

과일 조림이 넉넉히 들어간 빵이지만 기름 성분이 많아요. 팜유, 쇼트닝 같은 가공 유지와 합성향료가 섞여 포화지방이 하루 기준치의 40%나 돼요.

더블 후르츠 브레드 성분·원재료 47가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

사탕수수 당류(사탕수수 설탕)팜유 식용유지합성향료 착향료버터향 착향료착색료 착색료대두유 식용유지쇼트닝 가공유지설탕 감미료감미료 감미료

사탕수수 · 사탕수수에서 얻은 당류 원료입니다. 혈당과 열량을 높일 수 있어 양을 보는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

버터향 · 제품에 버터 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

조림과일 채소 가공 원료버터 유가공품식염 조미료글리세린지방산에스테르 유화제폴리글리세린지방산에스테르 유화제베타카로틴 착색료프로필렌글리콜지방산에스테르 유화제자당지방산에스테르 유화제과당시럽 감미료d-소비톨액 감미료혼합제제 복합 원료비세균성 식품 원료자일리다아제 효소제

밀가루 곡류 가공 원료건포도 과일류오렌지껍질 과일류유크림 유가공품정제수 용제대두레시틴 유화제비타민E 영양강화제옐로우크림 유가공품전지분유 유가공품계란 난류우유 유가공품건조코코넛 과일류효모 발효 원료글루텐 곡류 가공 원료트레할로스 감미료히드록시프로필인산이전분 전분구연산 산도조절제히드록시프로필메틸셀룰로스 증점제글루코노델타락톤 응고제말토게닉아밀라아제 효소제A-아밀라아제 효소제글루코오산화효소 효소제비타민c 영양강화제옥수수전분 전분대두분말 가공 원료

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

더블 후르츠 브레드 전성분(원재료명) 원문

밀가루, 조림과일(건포도, 오렌지껍질, 사탕수수), 유크림(팜유, 정제수, 버터, 식염, 글리세린지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르, 합성향료(버터향), 대두레시틴, 비타민E, 착색료(베타카로틴)), 옐로우크림(대두유, 정제수, 전지분유, 식염, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 합성향료(버터향), 자당지방산에스테르, 비타민E, 착색료(베타카로틴)), 쇼트닝(대두유, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 대두레시틴)], 정제수, 설탕, 계란, 우유, 건조코코넛, 전지분유, 과당시럽, 효모, 글루텐, 식염, 트레할로스, D-소비톨액(감미료), 글리세린지방산에스테르, 히드록시프로필인산이전분, 구연산, 혼합제제(글리세린지방산에스테르, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 글루코노델타락톤, 말토게닉아밀라아제, a-아밀라아제(비세균성), 자일리다아제, 글루코오산화효소, 비타민C, 옥수수전분, 대두분말), 착색료(베타카로틴), 합성향료(버터향)