오븐에 구운 초코에 빠진 도너츠

원재료 33가지 중 주의 1개 · 경고 8개

원재료명

준초콜릿 29.99%[설탕, 가공유지(싱가포르산), 유청분말, 유당], 마가린(팜올레인유(말레이시아산), 가공유지, 우지, 야자경화유), 백설탕, 밀가루(밀:미국산), 전란액(계란:국내산), 밀가루(밀:캐나다산, 미국산), 폴리글리시톨시럽, 혼합제제[정제수, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜], 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 탄산칼슘, 구연산, 제일인산칼슘), 혼합제제(초산나트륨, 구연산, 글리세린지방산에스테르, 시클로덱스트린), 당류가공품

알레르기알류, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 50g당

열량260kcal

나트륨75mg

탄수화물27g

당류17g

지방16g

트랜스지방0g

포화지방9g

콜레스테롤20mg

단백질3g

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8,900원50g×8개100g당 2,225원

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✦ 한눈에 요약

오븐에 구운 제품이지만, 가공 유지가 가득한 준초콜릿과 마가린이 원재료 앞쪽에 많아요. 포화지방이 하루 기준치의 60%나 돼요.

오븐에 구운 초코에 빠진 도너츠 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

야자경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 8

준초콜릿 가공 원료설탕 감미료가공유지 가공유지마가린 가공유지팜올레인유 식용유지우지 동물성유지백설탕 감미료당류가공품 감미료

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

폴리글리시톨시럽 감미료혼합제제 복합 원료글리세린 용제폴리글리세린지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제글리세린지방산에스테르 유화제

유청분말 유가공품유당 감미료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료계란 난류정제수 용제합성팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분탄산칼슘 영양강화제구연산 산도조절제초산나트륨 산도조절제시클로덱스트린 안정제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀, 쇠고기

오븐에 구운 초코에 빠진 도너츠 전성분(원재료명) 원문

준초콜릿 29.99%[설탕, 가공유지(싱가포르산), 유청분말, 유당], 마가린(팜올레인유(말레이시아산), 가공유지, 우지, 야자경화유), 백설탕, 밀가루(밀:미국산), 전란액(계란:국내산), 밀가루(밀:캐나다산, 미국산), 폴리글리시톨시럽, 혼합제제[정제수, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 프로필렌글리콜지방산에스테르, 프로필렌글리콜], 합성팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분, 탄산칼슘, 구연산, 제일인산칼슘), 혼합제제(초산나트륨, 구연산, 글리세린지방산에스테르, 시클로덱스트린), 당류가공품