메종엠오

마들렌 슈톨렌

Name: 메종엠오 마들렌 슈톨렌
Brand: 메종엠오
Price: 4300 KRW
Availability: InStock

원재료 33가지 중 경고 6개

원재료명

버터(크림,락틱스타터/프랑스산), 설탕, 전란액(국산), 밀가루(밀/미국산), 과채가공품1(살구, 무수아황산(보존료)), 당절임1(크랜베리, 설탕, 해바라기유), 아몬드, 땅콩또는견과류가공품(아몬드, 백설탕, 정제수, 전화당시럽, 주정), 당절임2(오렌지필, 포도당시럽, 설탕), 과자가공품2, 일반증류주, 과자가공품3, 당류가공품, 베이킹파우더(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 천연향료, 천연향신료

알레르기알류, 우유, 밀, 아황산류

영양정보 35g당

열량161kcal

나트륨36mg

탄수화물19g

당류11g

지방8g

트랜스지방0g

포화지방5g

콜레스테롤43mg

단백질2g

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4,300원35g100g당 12,286원

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✦ 한눈에 요약

100g당 당류가 31.4g이고 포화지방은 35g에 5g으로 하루 기준치의 33%나 돼요. 버터와 설탕이 주원료라 그렇고, 표백료와 인산염도 들어 있어요.

마들렌 슈톨렌 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

설탕 감미료무수아황산 표백제보존료 보존료해바라기유 식용유지백설탕 감미료당류가공품 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

무수아황산 · 갈변을 막고 보존성을 높이기 위해 쓰는 아황산염계 첨가물입니다. 아황산류 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

해바라기유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

버터 유가공품크림 유가공품당절임 채소 가공 원료땅콩또는견과류가공품 가공 원료전화당시럽 감미료주정 용제포도당시럽 감미료과자가공품 가공 원료일반증류주 조미 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제천연향료 착향료

락틱스타터 발효 원료전란액 난류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류과채가공품 가공 원료살구 과일류크랜베리 과일류아몬드 견과류정제수 용제오렌지필 과일류베이킹파우더 팽창제탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제천연향신료 향신료

알레르기 표시알류, 우유, 밀, 아황산류

마들렌 슈톨렌 전성분(원재료명) 원문

버터(크림,락틱스타터/프랑스산), 설탕, 전란액(국산), 밀가루(밀/미국산), 과채가공품1(살구, 무수아황산(보존료)), 당절임1(크랜베리, 설탕, 해바라기유), 아몬드, 땅콩또는견과류가공품(아몬드, 백설탕, 정제수, 전화당시럽, 주정), 당절임2(오렌지필, 포도당시럽, 설탕), 과자가공품2, 일반증류주, 과자가공품3, 당류가공품, 베이킹파우더(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 천연향료, 천연향신료