태극당

태극식빵

원재료 23가지 중 경고 4개

원재료명

밀가루(미국,캐나다산) 52.55%, 우유(국산/원유100%) 28.09%, 백설탕 5%, 가공버터[뉴질랜드산/팜유, 유크림 3.1%, 유지방 28.07%, 버터향페이스트 0.374%, d-토코페롤(혼합형), 구연산], 정제수, 전란액, 식품첨가물(효모), 정제소금, 식물성크림(메디락골드), 기타가공품(제빵개량제), 기타가공품(발효배양액), 농후발효유, 식품첨가물(효모)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 320g당

열량851kcal

나트륨1168.4mg

탄수화물143.9g

당류20.8g

지방18.9g

트랜스지방0.6g

포화지방9.5g

콜레스테롤41.1mg

단백질26.2g

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5,500원320g100g당 1,719원

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✦ 한눈에 요약

320g에 포화지방이 9.5g, 하루 기준치의 63%나 돼요. 가공버터와 식물성크림 같은 가공 유지가 들어가서 나트륨도 하루 기준치의 58%로 높아요.

태극식빵 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

백설탕 감미료가공버터 가공유지팜유 식용유지식물성크림 가공유지

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

괜찮아요 6

유지방 유가공품식품첨가물 식품첨가물정제소금 조미료메디락골드 식품 원료기타가공품 복합 원료제빵개량제 식품 원료

밀가루 곡류 가공 원료우유 유가공품원유 유가공품유크림 유가공품버터향페이스트 가공 원료D-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제구연산 산도조절제정제수 용제전란액 난류 가공 원료효모 발효 원료배양액 발효 원료농후발효유 유가공품

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

태극식빵 전성분(원재료명) 원문

밀가루(미국,캐나다산) 52.55%, 우유(국산/원유100%) 28.09%, 백설탕 5%, 가공버터[뉴질랜드산/팜유, 유크림 3.1%, 유지방 28.07%, 버터향페이스트 0.374%, d-토코페롤(혼합형), 구연산], 정제수, 전란액, 식품첨가물(효모), 정제소금, 식물성크림(메디락골드), 기타가공품(제빵개량제), 기타가공품(발효배양액), 농후발효유, 식품첨가물(효모)