브레밀

버터듬뿍 브리오슈 미니식빵

원재료 19가지 중 경고 4개

원재료명

밀가루(밀: 미국, 캐나다산), 전란액(계란: 국내산), 가공버터(뉴질랜드산: 버터오일, 유크림, 코코넛오일), 식물성크림1(식물성유지, 버터유분말, 유크림, 변성전분, 안정제(제이인산칼륨, 결정셀룰로스, 카복시메틸셀룰로스나트륨)), 설탕, 우유, 효모, 식물성크림2, 정제소금

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 155g당

열량612kcal

나트륨732mg

탄수화물75g

당류12g

지방27g

트랜스지방0.4g

포화지방13g

콜레스테롤160mg

단백질17g

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✦ 한눈에 요약

계란과 버터가 들어간 풍부한 구성이지만, 가공버터와 식물성크림 같은 가공 유지가 많아요. 155g에 포화지방은 기준치의 87%, 나트륨은 37%로 높은 편이에요.

버터듬뿍 브리오슈 미니식빵 성분·원재료 19가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

가공버터 가공유지식물성크림 가공유지식물성유지 식용유지설탕 감미료

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

코코넛 오일 식용유지변성전분 증점제제이인산칼륨 산도조절제정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료계란 난류유크림 유가공품버터유분말 가공 원료안정제 증점제결정셀룰로스 증점제카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제우유 유가공품효모 발효 원료

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

버터듬뿍 브리오슈 미니식빵 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀: 미국, 캐나다산), 전란액(계란: 국내산), 가공버터(뉴질랜드산: 버터오일, 유크림, 코코넛오일), 식물성크림1(식물성유지, 버터유분말, 유크림, 변성전분, 안정제(제이인산칼륨, 결정셀룰로스, 카복시메틸셀룰로스나트륨)), 설탕, 우유, 효모, 식물성크림2, 정제소금