사층빵집

골든 시트러스 마카롱

Name: 사층빵집 골든 시트러스 마카롱
Brand: 사층빵집
Price: 7000 KRW
Availability: InStock

원재료 33가지 중 주의 3개 · 경고 3개

원재료명

버터(프랑스/유크림,유산균배양액), 설탕, 계란흰자(국산), 아몬드파우더(미국/아몬드,소맥분), 분당, 유자청 9.57%[유자당절임{유자(고흥산),설탕}], 정제수, 계란, 유자원액 1.91%(국산), 레몬주스 1.64%(미국), 유자제스트 1.19%(국산), 리큐르, 소스, 레몬제스트 0.1%(미국), 혼합제제류(정제수,고과당콘시럽,글리세린,식용색소황색제4호,설탕,히드록시프로필인산이전분,카라기난검,안식향산나트륨,소브산칼륨,잔탄검,구연산,식용색소황색제5호,히드록시프로필전분,식용색소적색제40호)

알레르기알류, 우유, 밀, 아황산류

영양정보 30g당

열량118kcal

나트륨8mg

탄수화물12g

당류10g

지방7g

트랜스지방0g

포화지방4g

콜레스테롤17mg

단백질1g

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✦ 한눈에 요약

100g당 당류가 33.3g이고, 30g에 포화지방이 하루 기준치의 27%나 돼요. 버터와 설탕이 주원료이며 합성 착색료와 보존료가 조금씩 들어 있어요.

골든 시트러스 마카롱 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 3

식용색소황색제4호 착색료식용색소 황색제5호 착색료식용색소 적색 제40호 착색료

식용색소황색제4호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

식용색소 황색제5호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

식용색소 적색 제40호 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 3

설탕 감미료분당 감미료안식향산나트륨 보존료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

분당 · 설탕을 곱게 갈아 만든 가루 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

안식향산나트륨 · 미생물 번식을 막아 유통기한을 늘리는 보존료입니다. 비타민C와 함께 있을 때 벤젠이 미량 생길 수 있어 사용 기준이 정해져 있습니다.

괜찮아요 9

버터 유가공품유자당절임 채소 가공 원료리큐르 조미 원료소스 소스류혼합제제류 복합·가공 원료고과당콘시럽 감미료글리세린 용제소브산칼륨 보존료히드록시프로필전분 증점제

유크림 유가공품유산균배양액 발효 원료계란흰자 난류아몬드파우더 가공 원료아몬드 견과류소맥분 곡류 가공 원료유자청 과일류유자 과일류정제수 용제계란 난류유자원액 과일류레몬주스 과일류유자제스트 과일류레몬제스트 과일류히드록시프로필인산이전분 전분카라기난검 증점제잔탄검 증점제구연산 산도조절제

알레르기 표시알류, 우유, 밀, 아황산류

골든 시트러스 마카롱 전성분(원재료명) 원문

버터(프랑스/유크림,유산균배양액), 설탕, 계란흰자(국산), 아몬드파우더(미국/아몬드,소맥분), 분당, 유자청 9.57%[유자당절임{유자(고흥산),설탕}], 정제수, 계란, 유자원액 1.91%(국산), 레몬주스 1.64%(미국), 유자제스트 1.19%(국산), 리큐르, 소스, 레몬제스트 0.1%(미국), 혼합제제류(정제수,고과당콘시럽,글리세린,식용색소황색제4호,설탕,히드록시프로필인산이전분,카라기난검,안식향산나트륨,소브산칼륨,잔탄검,구연산,식용색소황색제5호,히드록시프로필전분,식용색소적색제40호)