호정가

추억이 녹아든 옛날 단팥 도나스

원재료 33가지 중 경고 8개

원재료명

밀가루(밀:미국산,호주산), 대두유[대두:외국산(미국,브라질,파라과이 등)], 물엿, 설탕, 조림류[통팥용삶은팥 58.3%{팥(중국산) 99.8%, 산도조절제1, 산도조절제2}, 설탕, 말티톨시럽(감미료), 물엿, 정제소금(국산), 변성전분] 8.52%, D-소르비톨액, 기타가공품[밀가루(밀:미국,호주,캐나다산), 효모, 정제소금(국산), 정제팜유(팜유:말레이시아산), 포도당], 쇼트닝, 전란분, 조청(쌀:국산), 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분), 정제소금(국산), 면류첨가알칼리제(탄산수소나트륨, 밀가루), 식품첨가물(효모), 기타가공품, 포도당, 혼합제제(바닐린, 말토덱스트린)

알레르기알류, 대두, 밀

영양정보 60g당

열량243kcal

나트륨30mg

탄수화물42g

당류9g

지방7.0g

트랜스지방0.0g

포화지방1.3g

콜레스테롤0mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 물엿, 설탕으로 구성된 전형적인 도넛인데, 대두유와 팜유, 쇼트닝 같은 가공 유지가 앞쪽에 많아 기름기가 많아요.

추억이 녹아든 옛날 단팥 도나스 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

대두유 식용유지물엿 감미료설탕 감미료감미료 감미료정제팜유 식용유지팜유 식용유지쇼트닝 가공유지바닐린 착향료

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

정제팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

조림류 가공 원료말티톨시럽 감미료정제소금 조미료변성전분 증점제d-소르비톨액 감미료기타가공품 복합 원료포도당 감미료조청 감미료산성피로인산나트륨 팽창제면류첨가알칼리제 산도조절제식품첨가물 식품첨가물혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류대두 두류통팥용삶은팥 두류팥 두류산도조절제 산도조절제효모 발효 원료전란분 가공 원료쌀 곡류팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분

알레르기 표시알류, 대두, 밀

추억이 녹아든 옛날 단팥 도나스 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산,호주산), 대두유[대두:외국산(미국,브라질,파라과이 등)], 물엿, 설탕, 조림류[통팥용삶은팥 58.3%{팥(중국산) 99.8%, 산도조절제1, 산도조절제2}, 설탕, 말티톨시럽(감미료), 물엿, 정제소금(국산), 변성전분] 8.52%, D-소르비톨액, 기타가공품[밀가루(밀:미국,호주,캐나다산), 효모, 정제소금(국산), 정제팜유(팜유:말레이시아산), 포도당], 쇼트닝, 전란분, 조청(쌀:국산), 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분), 정제소금(국산), 면류첨가알칼리제(탄산수소나트륨, 밀가루), 식품첨가물(효모), 기타가공품, 포도당, 혼합제제(바닐린, 말토덱스트린)