불랑주리

치즈케익

Name: 불랑주리 치즈케익
Brand: 불랑주리
Price: 7470 KRW
Availability: InStock

원재료 31가지 중 경고 7개

원재료명

전란액(계란/국내산), 설탕, 밀가루(밀/미국산), 쇼트닝[대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질 등), 프로필렌글리콜지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 레시틴], 치즈(미국산/우유), 크림, 배양액, 정제염, 로커스트콩검, D-소비톨액, 우유, 가공유크림, 혼합제제1(정제수, 소비톨, 모노디글리세라이드, 프로필렌글리콜, 폴리글리세롤지방산에스테르, 설탕), 기타가공품1, 혼합제제2[합성향료(에멘탈치즈향), 빙초산, 가공유지], 정제소금, 기타가공품2, 혼합제제3[합성향료(에담치즈향), 가공유지]

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 총 내용량 70g당

열량260kcal

나트륨80mg

탄수화물34g

당류18g

지방12g

트랜스지방0g

포화지방3.9g

콜레스테롤90mg

단백질4g

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7,470원70g×3개100g당 3,557원

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✦ 한눈에 요약

계란과 설탕이 주재료인 케이크인데, 쇼트닝 같은 가공 유지와 치즈향 합성향료가 여러 종류 들어 있어요. 당류와 포화지방도 많아요.

치즈케익 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료쇼트닝 가공유지대두유 식용유지합성향료 착향료에멘탈치즈향 착향료가공유지 가공유지에담치즈향 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

에멘탈치즈향 · 제품에 에멘탈치즈 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

에담치즈향 · 제품에 에담치즈 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 14

프로필렌글리콜지방산에스테르 유화제글리세린지방산에스테르 유화제치즈 유가공품크림 유가공품정제염 조미료d-소비톨액 감미료가공유크림 유가공품혼합제제 복합 원료소비톨 감미료모노디글리세라이드 유화제프로필렌글리콜 용제폴리글리세롤지방산에스테르 유화제기타가공품 복합 원료정제소금 조미료

전란액 난류 가공 원료계란 난류밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류레시틴 유화제우유 유가공품배양액 발효 원료로커스트콩검 증점제정제수 용제빙초산 산도조절제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

치즈케익 전성분(원재료명) 원문

전란액(계란/국내산), 설탕, 밀가루(밀/미국산), 쇼트닝[대두유(외국산:아르헨티나, 미국, 브라질 등), 프로필렌글리콜지방산에스테르, 글리세린지방산에스테르, 레시틴], 치즈(미국산/우유), 크림, 배양액, 정제염, 로커스트콩검, D-소비톨액, 우유, 가공유크림, 혼합제제1(정제수, 소비톨, 모노디글리세라이드, 프로필렌글리콜, 폴리글리세롤지방산에스테르, 설탕), 기타가공품1, 혼합제제2[합성향료(에멘탈치즈향), 빙초산, 가공유지], 정제소금, 기타가공품2, 혼합제제3[합성향료(에담치즈향), 가공유지]