후앙

초코 생크림 카스테라

원재료 37가지 중 경고 8개

원재료명

가공유크림(독일산)(유크림, 카라기난(유화제)), 백설탕, 난황액(국산), 전란액(국산), 초코시럽[설탕, 정제수, 코코아파우더(싱가포르산), 기타과당, 포도당, 물엿], 박력분, 코코아분말(스페인산)(코코아 100%), 당류가공품, 물엿, 혼합제제1[정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 합성향료(바닐라향)], 일반증류주, 혼합제제2[설탕시럽, 바닐라추출물], 천일염, 팽창제제[탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘]

알레르기알류, 우유, 밀

영양정보 120g당

열량369kcal

나트륨169mg

탄수화물47g

당류34g

지방17g

트랜스지방0g

포화지방13g

콜레스테롤184mg

단백질7g

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✦ 한눈에 요약

포화지방과 당류가 모두 높은 가공 빵이에요. 가공유크림의 카라기난과 설탕이 주원료이며, 합성향료와 인산염이 조금 들어 있어요.

초코 생크림 카스테라 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

백설탕 감미료설탕 감미료기타과당 감미료물엿 감미료당류가공품 감미료합성향료 착향료바닐라향 착향료설탕시럽 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

가공유크림 유가공품카라기난 증점제유화제 유화제초코시럽 감미료포도당 감미료혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제폴리소르베이트 유화제일반증류주 조미 원료바닐라추출물 착향료천일염 조미료팽창제제 배합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제

유크림 유가공품난황액 난류 가공 원료전란액 난류 가공 원료정제수 용제코코아파우더 가공 원료박력분 곡류 가공 원료코코아분말 가공 원료코코아 차·커피·카카오 원료탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 밀

초코 생크림 카스테라 전성분(원재료명) 원문

가공유크림(독일산)(유크림, 카라기난(유화제)), 백설탕, 난황액(국산), 전란액(국산), 초코시럽[설탕, 정제수, 코코아파우더(싱가포르산), 기타과당, 포도당, 물엿], 박력분, 코코아분말(스페인산)(코코아 100%), 당류가공품, 물엿, 혼합제제1[정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 합성향료(바닐라향)], 일반증류주, 혼합제제2[설탕시럽, 바닐라추출물], 천일염, 팽창제제[탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘]