후앙

수제 브라우니

원재료 33가지 중 경고 6개

원재료명

초콜릿(벨기에산/코코아매스, 백설탕, 코코아버터, 레시틴, 천연바닐라향), 전란액(국산/전란), 백설탕, 버터[프랑스산/살균크림(우유), 컬쳐], 오레오쿠키(밀가루, 분당, 식물성유지1, 2, 유당), 박력분, 다크초콜릿컴파운드칩(말레이시아산/설탕, 식물성유지, 코코아분말, 포도당, 레시틴), 코코아분말(스페인산), 팽창제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 천일염, 식품첨가물(설탕시럽, 바닐라추출물), 당류가공품

알레르기알류, 우유, 밀

영양정보 100g당

열량462kcal

나트륨314mg

탄수화물51g

당류33g

지방26g

트랜스지방0.5미만

포화지방13g

콜레스테롤91mg

단백질6g

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✦ 한눈에 요약

초콜릿과 버터 같은 기본 재료로 만들었지만, 포화지방이 100g당 13g으로 하루 기준치의 87%나 돼요.

수제 브라우니 성분·원재료 33가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

백설탕 감미료분당 감미료식물성유지 식용유지설탕 감미료설탕시럽 감미료당류가공품 감미료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

분당 · 설탕을 곱게 갈아 만든 가루 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

초콜릿 가공 원료천연바닐라향 착향료버터 유가공품오레오쿠키 복합·가공 원료다크초콜릿컴파운드칩 가공 원료포도당 감미료팽창제제 배합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제천일염 조미료식품첨가물 식품첨가물바닐라추출물 착향료

코코아매스 가공 원료코코아버터 식용유지레시틴 유화제전란액 난류 가공 원료전란 난류살균크림 유가공품우유 유가공품컬쳐 발효 원료밀가루 곡류 가공 원료유당 감미료박력분 곡류 가공 원료코코아분말 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 밀

수제 브라우니 전성분(원재료명) 원문

초콜릿(벨기에산/코코아매스, 백설탕, 코코아버터, 레시틴, 천연바닐라향), 전란액(국산/전란), 백설탕, 버터[프랑스산/살균크림(우유), 컬쳐], 오레오쿠키(밀가루, 분당, 식물성유지1, 2, 유당), 박력분, 다크초콜릿컴파운드칩(말레이시아산/설탕, 식물성유지, 코코아분말, 포도당, 레시틴), 코코아분말(스페인산), 팽창제제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 천일염, 식품첨가물(설탕시럽, 바닐라추출물), 당류가공품