천원빵 28겹 나이테브레드

원재료 38가지 중 주의 2개 · 경고 8개

원재료명

밀가루, 정제수, 마가린1[대두유, 정제수, 우수유지방, 전지분유, 글리세린지방산에스테르, 대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음), 폴리글리세린지방산에스테르, 부틸히드록시아니솔(산화방지제), 디부틸히드록시톨루엔(산화방지제), β-카로틴(착색료), 향료(우유향)], 설탕, 마가린2[대두레시틴(유전자변형대두포함가능성 있음)], 계란, 전지분유, 트레할로스, D-소비톨액(감미료), 효모, 고과당콘시럽, 복합혼합물, 혼합제제1[글리세린지방산에스테르, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, D-소비톨액(감미료), 글리세린디아세틸주석산지방산에스테르, 정제수], 글리세린, 혼합제제2[글리세린디아세틸주석산지방산에스테르, 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, 말토게닉아밀라아제, α-아밀라아제, 자일라나아제, 글루코오스산화효소, 옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음), 대두분말(유전자변형대두포함가능성있음)], 정제소금, 향료(우유향), 프로피온산칼슘(보존료)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보

열량320kcal

나트륨232mg

탄수화물42.1g

당류12g

지방13.6g

트랜스지방0g

포화지방6.5g

콜레스테롤24mg

단백질7.6g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 마가린이 주가 되는 빵이에요. 포화지방이 하루 기준치의 43%나 되고 합성 산화방지제와 보존료가 들어 있어요.

천원빵 28겹 나이테브레드 성분·원재료 38가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 2

부틸히드록시아니솔 산화방지제디부틸히드록시톨루엔 산화방지제

부틸히드록시아니솔 · 기름의 산화를 막기 위해 쓰는 합성 산화방지제입니다. 발암 가능성 분류가 논의되어 사용 식품과 사용량이 좁게 제한됩니다.

디부틸히드록시톨루엔 · 기름의 산패를 늦추기 위해 쓰는 합성 산화방지제입니다. 사용 기준이 정해진 첨가물이므로 여러 가공식품에서 겹쳐 먹는 양을 줄이는 것이 좋습니다.

경고 8

마가린 가공유지대두유 식용유지착색료 착색료향료 착향료우유향 착향료설탕 감미료감미료 감미료보존료 보존료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

우유향 · 제품에 우유 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

보존료 · 제품이 상하지 않게 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 보존료인지 표시되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

글리세린지방산에스테르 유화제폴리글리세린지방산에스테르 유화제β-카로틴 착색료d-소비톨액 감미료고과당콘시럽 감미료복합혼합물 배합 원료혼합제제 복합 원료글리세린 용제글리세린디아세틸주석산지방산에스테르 유화제스테아릴젖산나트륨 유화제정제소금 조미료프로피온산칼슘 보존료

밀가루 곡류 가공 원료정제수 용제우수유지방 유가공품전지분유 유가공품대두레시틴 유화제산화방지제 산화방지제계란 난류트레할로스 감미료효모 발효 원료비타민c 영양강화제말토게닉아밀라아제 효소제α-아밀라아제 효소제자일라나아제 효소제글루코오스산화효소 효소제옥수수전분 전분대두분말 가공 원료

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

천원빵 28겹 나이테브레드 전성분(원재료명) 원문

밀가루, 정제수, 마가린1[대두유, 정제수, 우수유지방, 전지분유, 글리세린지방산에스테르, 대두레시틴(유전자변형대두포함가능성있음), 폴리글리세린지방산에스테르, 부틸히드록시아니솔(산화방지제), 디부틸히드록시톨루엔(산화방지제), β-카로틴(착색료), 향료(우유향)], 설탕, 마가린2[대두레시틴(유전자변형대두포함가능성 있음)], 계란, 전지분유, 트레할로스, D-소비톨액(감미료), 효모, 고과당콘시럽, 복합혼합물, 혼합제제1[글리세린지방산에스테르, 글리세린, 폴리글리세린지방산에스테르, D-소비톨액(감미료), 글리세린디아세틸주석산지방산에스테르, 정제수], 글리세린, 혼합제제2[글리세린디아세틸주석산지방산에스테르, 스테아릴젖산나트륨, 비타민C, 말토게닉아밀라아제, α-아밀라아제, 자일라나아제, 글루코오스산화효소, 옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음), 대두분말(유전자변형대두포함가능성있음)], 정제소금, 향료(우유향), 프로피온산칼슘(보존료)