청아냉동식품

발효버터 크로와상 완제

Name: 청아냉동식품 발효버터 크로와상 완제
Brand: 청아냉동식품
Price: 12420 KRW
Availability: InStock

원재료 25가지 중 경고 6개

원재료명

빵류[밀가루(밀:미국산,캐나다산), 가공버터 21%[가공버터(네덜란드산), 가공유지(팜에스테르화유(말레이시아산), 유화제, 유함유가공품], 물, 설탕, 전란액(달걀:국산), 효모, 마가린, 정제소금, 혼합제제1(밀가루, 건조효모, 잔탄검, 유화제, 비타민C, 효소제), 두류가공품, 혼합제제2(혼합제제(포도당, 향료1, 옥수수전분, 향료2), 덱스트린, 포도당, 향료)]

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량457kcal

나트륨335mg

탄수화물44g

당류7g

지방27g

트랜스지방0.5g미만

포화지방15g

콜레스테롤43mg

단백질9g

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12,420원430g100g당 2,888원

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✦ 한눈에 요약

100g에 포화지방이 15g이라 하루 기준치를 100%나 채우는 빵이에요. 가공버터, 가공유지, 마가린 같은 가공 유지류가 많이 들어가서 그래요.

발효버터 크로와상 완제 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 6

가공버터 가공유지가공유지 가공유지팜에스테르화유 식용유지설탕 감미료마가린 가공유지향료 착향료

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

유화제 유화제유함유가공품 가공 원료정제소금 조미료혼합제제 복합 원료포도당 감미료

빵류 곡류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류물 용제전란액 난류 가공 원료달걀 난류효모 발효 원료건조효모 발효 원료잔탄검 증점제비타민c 영양강화제효소제 효소두류가공품 두류 가공 원료옥수수전분 전분덱스트린 증점제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

발효버터 크로와상 완제 전성분(원재료명) 원문

빵류[밀가루(밀:미국산,캐나다산), 가공버터 21%[가공버터(네덜란드산), 가공유지(팜에스테르화유(말레이시아산), 유화제, 유함유가공품], 물, 설탕, 전란액(달걀:국산), 효모, 마가린, 정제소금, 혼합제제1(밀가루, 건조효모, 잔탄검, 유화제, 비타민C, 효소제), 두류가공품, 혼합제제2(혼합제제(포도당, 향료1, 옥수수전분, 향료2), 덱스트린, 포도당, 향료)]