금촌베이커리

초코 품은 블랙쿠키

Name: 금촌베이커리 초코 품은 블랙쿠키
Brand: 금촌베이커리
Price: 12800 KRW
Availability: InStock

원재료 34가지 중 주의 1개 · 경고 9개

원재료명

밀가루(밀:미국산), 마가린:인도네시아산(식물성유지(정제팜올레인유, 팜유, 팜스테아린), 정제수, 정제소금, 글리세린지방산에스테르, 합성향료, D-토코페롤), 설탕1, 준초콜릿:말레이시아산(설탕, 코코아버터대용(경화팜핵유, 소르비탄지방산에스테르)), 코코아분말, 대두레시틴, 글리세린지방산에스테르), 땅콩 또는 견과류가공품(아몬드, 밀), 전란액, 설탕2, 코코아분말1, 코코아분말2, 혼합제제1(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 정제소금, 탄산수소나트륨, 혼합제제2(기타과당, 바닐라추출물(바닐라추출물, 주정, 정제수)), 혼합제제3(프로필렌글리콜, 트리아세틴, 합성향료, 천연향료, 정제수)

알레르기알류, 대두, 밀

영양정보 12g당

열량60kcal

나트륨45mg

탄수화물7g

당류4g

지방3.2g

트랜스지방0g

포화지방1.6g

콜레스테롤5mg

단백질1g

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12,800원12g×40개100g당 2,667원

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✦ 한눈에 요약

100g당 포화지방 13.3g, 당류 33.3g으로 둘 다 매우 높아요. 경화팜핵유, 팜유, 마가린 같은 포화지방 많은 기름이 밀가루 다음으로 많이 들었어요.

초코 품은 블랙쿠키 성분·원재료 34가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

경화팜핵유 식용유지

경화팜핵유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

경고 9

마가린 가공유지식물성유지 식용유지정제팜올레인유 식용유지팜유 식용유지팜스테아린 식용유지합성향료 착향료설탕 감미료준초콜릿 가공 원료기타과당 감미료

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

정제팜올레인유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 12

정제소금 조미료글리세린지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제땅콩또는견과류가공품 가공 원료혼합제제 복합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제바닐라추출물 착향료주정 용제프로필렌글리콜 용제트리아세틴 용제천연향료 착향료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제D-토코페롤 산화방지제코코아버터대용 차·커피·카카오 원료코코아분말 가공 원료대두레시틴 유화제아몬드 견과류전란액 난류 가공 원료탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시알류, 대두, 밀

초코 품은 블랙쿠키 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산), 마가린:인도네시아산(식물성유지(정제팜올레인유, 팜유, 팜스테아린), 정제수, 정제소금, 글리세린지방산에스테르, 합성향료, D-토코페롤), 설탕1, 준초콜릿:말레이시아산(설탕, 코코아버터대용(경화팜핵유, 소르비탄지방산에스테르)), 코코아분말, 대두레시틴, 글리세린지방산에스테르), 땅콩 또는 견과류가공품(아몬드, 밀), 전란액, 설탕2, 코코아분말1, 코코아분말2, 혼합제제1(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 정제소금, 탄산수소나트륨, 혼합제제2(기타과당, 바닐라추출물(바닐라추출물, 주정, 정제수)), 혼합제제3(프로필렌글리콜, 트리아세틴, 합성향료, 천연향료, 정제수)