단백가

고단백 통계란빵

원재료 30가지 중 경고 8개

원재료명

계란(국산), 설탕, 밀가루(미국산,호주산), 전란액(국산), 콩기름, 분리대두단백(중국산), 정제수, 마가린, 혼합제제(하이드록시프로필타피오카스타치, 설탕분말, 탈지분유), 물엿, 혼합제제(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60), 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분), 혼합제제, 정제소금, 탄산수소나트륨(팽창제), 혼합제제(정제수, 주정, 프로필렌글리콜, 합성향료, 천연향료, 글리세린, 카라멜색소III, 카라멜색소IV, 트리아세틴), 천연향신료

알레르기알류, 우유, 대두, 밀, 아황산류

영양정보

열량211kcal

나트륨178mg

탄수화물18g

당류9g

지방11g

트랜스지방0g

포화지방3g

콜레스테롤175mg

단백질10g

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✦ 한눈에 요약

포화지방이 하루 기준치의 20%나 되는 계란빵이에요. 설탕과 밀가루 외에도 마가린과 콩기름 같은 유지류가 들어가서 그래요.

고단백 통계란빵 성분·원재료 30가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료콩기름 식용유지마가린 가공유지설탕분말 감미료물엿 감미료기타과당 감미료합성향료 착향료카라멜색소 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕분말 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 11

혼합제제 복합 원료글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제주정 용제폴리소르베이트 유화제산성피로인산나트륨 팽창제정제소금 조미료천연향료 착향료글리세린 용제트리아세틴 용제

계란 난류밀가루 곡류 가공 원료전란액 난류 가공 원료분리대두단백 두류 가공 원료정제수 용제하이드록시프로필타피오카스타치 곡분·전분 원료탈지분유 유가공품팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제옥수수전분 전분천연향신료 향신료

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀, 아황산류

고단백 통계란빵 전성분(원재료명) 원문

계란(국산), 설탕, 밀가루(미국산,호주산), 전란액(국산), 콩기름, 분리대두단백(중국산), 정제수, 마가린, 혼합제제(하이드록시프로필타피오카스타치, 설탕분말, 탈지분유), 물엿, 혼합제제(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60), 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 옥수수전분), 혼합제제, 정제소금, 탄산수소나트륨(팽창제), 혼합제제(정제수, 주정, 프로필렌글리콜, 합성향료, 천연향료, 글리세린, 카라멜색소III, 카라멜색소IV, 트리아세틴), 천연향신료