맨치트

미니피넛 버터쿠키 냉동생지

원재료 27가지 중 경고 8개

원재료명

밀가루(밀:미국산), 설탕1, 가공버터[프리페어드에더블팻(뉴질랜드산), 식물성유지{팜스테아린유(말레이시아산)}], 가공유지, 유화제, 글리세린지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르], 볶음땅콩분태(중국산), 피넛버터(땅콩, 글리세린지방산에스테르), 설탕2, 전란액, 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 쌀가루, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 카라멜색소III, 정제소금, 탄산수소나트륨, 구연산, 혼합제제(식물성유지, 합성향료, 가공유지), 탄산수소나트륨, 파프리카추출색소, 구연산

알레르기알류, 우유, 땅콩, 대두, 밀

영양정보

열량470kcal

나트륨180mg

탄수화물55g

당류27g

지방25g

트랜스지방0.5미만

포화지방9g

콜레스테롤35mg

단백질8g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 설탕, 가공유지가 주를 이루는 쿠키 생지예요. 포화지방이 하루 기준치의 60%, 당류가 27%나 들었고 인산염과 착색료도 들어 있어요.

미니피넛 버터쿠키 냉동생지 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 8

설탕 감미료가공버터 가공유지프리페어드에더블팻 가공유지식물성유지 식용유지팜스테아린유 가공유지가공유지 가공유지카라멜색소 착색료합성향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

프리페어드에더블팻 · 식용 유지의 굳기와 가공성을 맞춰 만든 조제 식용 지방입니다. 빵과 과자에 부드러움과 바삭한 식감을 더합니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 9

유화제 유화제글리세린지방산에스테르 유화제폴리글리세린지방산에스테르 유화제피넛버터 견과 페이스트산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제정제소금 조미료혼합제제 복합 원료파프리카추출색소 착색료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류볶음땅콩분태 견과·종실류땅콩 견과류전란액 난류 가공 원료팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제쌀가루 곡류 가공 원료젖산칼슘 영양강화제구연산 산도조절제

알레르기 표시알류, 우유, 땅콩, 대두, 밀

미니피넛 버터쿠키 냉동생지 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산), 설탕1, 가공버터[프리페어드에더블팻(뉴질랜드산), 식물성유지{팜스테아린유(말레이시아산)}], 가공유지, 유화제, 글리세린지방산에스테르, 폴리글리세린지방산에스테르], 볶음땅콩분태(중국산), 피넛버터(땅콩, 글리세린지방산에스테르), 설탕2, 전란액, 팽창제(산성피로인산나트륨, 탄산수소나트륨, 쌀가루, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 카라멜색소III, 정제소금, 탄산수소나트륨, 구연산, 혼합제제(식물성유지, 합성향료, 가공유지), 탄산수소나트륨, 파프리카추출색소, 구연산