파미유

치즈케익

원재료 44가지 중 주의 1개 · 경고 9개

원재료명

치즈(호주/우유, 유크림, 유고형분, 정제소금, 로커스트콩검), 식물성크림유(인도네시아/팜핵부분경화유, 레시틴, 글리세린지방산에스테르), 설탕, D-소비톨액, 혼합제제(카제인나트륨, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 설탕, 스테아릴젖산나트륨, 제이인산칼륨, 폴리글리세린지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 메타인산나트륨, 카라기난), 폴리소르베이트60, 전란액(국산), 설탕, 밀가루, 난황액, 당류가공품1, 과채음료, 가공버터, 콩기름, 혼합제제(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 향료), 전분, 기타가공품, 정제수, 당류가공품2, 가공소금, 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 향료1(밀크향), 향료2(치즈향)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보

열량310kcal

나트륨160mg

탄수화물29g

당류21g

지방19g

트랜스지방0.42g

포화지방12g

콜레스테롤135mg

단백질6g

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✦ 한눈에 요약

가공 유지와 인산염, 증점제가 가득한 가공 치즈케이크예요. 포화지방이 하루 기준치의 80%, 당류가 21%로 둘 다 높아요.

치즈케익 성분·원재료 44가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜핵부분경화유 가공유지

팜핵부분경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 9

식물성크림유 식용유지설탕 감미료당류가공품 감미료가공버터 가공유지콩기름 식용유지기타과당 감미료향료 착향료밀크향 착향료치즈향 착향료

식물성크림유 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

밀크향 · 제품에 밀크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

치즈향 · 제품에 치즈 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 20

치즈 유가공품정제소금 조미료글리세린지방산에스테르 유화제d-소비톨액 감미료혼합제제 복합 원료카제인나트륨 유화제스테아릴젖산나트륨 유화제제이인산칼륨 산도조절제폴리글리세린지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제메타인산나트륨 산도조절제카라기난 증점제폴리소르베이트 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제주정 용제기타가공품 복합 원료가공소금 조미료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제

우유 유가공품유크림 유가공품로커스트콩검 증점제레시틴 유화제히드록시프로필메틸셀룰로스 증점제전란액 난류 가공 원료밀가루 곡류 가공 원료난황액 난류 가공 원료과채음료 과일류정제수 용제전분 전분팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

치즈케익 전성분(원재료명) 원문

치즈(호주/우유, 유크림, 유고형분, 정제소금, 로커스트콩검), 식물성크림유(인도네시아/팜핵부분경화유, 레시틴, 글리세린지방산에스테르), 설탕, D-소비톨액, 혼합제제(카제인나트륨, 히드록시프로필메틸셀룰로스, 설탕, 스테아릴젖산나트륨, 제이인산칼륨, 폴리글리세린지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 메타인산나트륨, 카라기난), 폴리소르베이트60, 전란액(국산), 설탕, 밀가루, 난황액, 당류가공품1, 과채음료, 가공버터, 콩기름, 혼합제제(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60, 향료), 전분, 기타가공품, 정제수, 당류가공품2, 가공소금, 팽창제(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 향료1(밀크향), 향료2(치즈향)