근대골목단팥빵

땅콩산도 맘모스빵

Name: 근대골목단팥빵 땅콩산도 맘모스빵
Brand: 근대골목단팥빵
Price: 13920 KRW
Availability: InStock

원재료 53가지 중 경고 11개

원재료명

강력분(밀/미국, 캐나다산), 조림류[팥앙금(팥:외국산/중국, 태국, 캐나다 등), 강낭콩앙금(강낭콩:외국산/미국, 미얀마, 캐나다 등), 설탕, 변성전분, 정제염], 설탕, 마가린[가공유지(팜에스테르화유:말레이시아산), 프리페어드에드블렛(외국산:뉴질랜드, 호주, 말레이시아 등)], 유크림, 정제소금, 유화제], 과자 9.94%[밀가루, 쇼트닝1, 쇼트닝2, 설탕1, 설탕2, 기타설탕, 땅콩분말 7.2%(중국산), 땅콩분태 1.1%(중국산), 땅콩버터 1.8%(땅콩 94.5%/중국, 미국 등), 중력분, 가공버터(유지방, 유크림, 팜유, 채종유, 버터향페이스트), 옥수수가루, 땅콩버터 3.79%(땅콩 90.03%/인도네시아산), 달걀, 전지분유, 땅콩 1.92%(중국산), 기타설탕, 물엿, 가당연유, 혼합제제(사우워분말, 변성전분, 스테아릴젖산나트륨, 기타가공품, 비타민C, 효소제제), 가공소금, 효모, 탁주, 팽창제1(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 기타가공품, 팽창제2(탄산수소나트륨, 옥수수전분), 천일염

알레르기알류, 우유, 땅콩, 대두, 밀

영양정보 100g당

열량425kcal

나트륨245mg

탄수화물55g

당류25g

지방19g

트랜스지방0.5g

포화지방10g

콜레스테롤25mg

단백질8g

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✦ 한눈에 요약

100g에 포화지방이 10g, 하루 기준치의 67%나 들어 있어요. 팥과 강낭콩 앙금이 주를 이루지만 설탕과 마가린이 많이 들어 있어 당류도 100g당 25g으로 높은 편이에요.

땅콩산도 맘모스빵 성분·원재료 53가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 11

설탕 감미료마가린 가공유지가공유지 가공유지팜에스테르화유 식용유지프리페어드에드블렛 가공유지쇼트닝 가공유지기타설탕 감미료가공버터 가공유지팜유 식용유지채종유 식용유지물엿 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

프리페어드에드블렛 · 식용 유지의 굳기와 가공성을 맞춰 만든 조제 식용 지방입니다. 빵과 과자에 부드러움과 바삭한 식감을 더합니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 19

조림류 가공 원료팥앙금 가공 원료변성전분 증점제정제염 조미료정제소금 조미료유화제 유화제과자 가공 원료땅콩버터 가공 원료유지방 유가공품가당연유 유가공품혼합제제 복합 원료스테아릴젖산나트륨 유화제기타가공품 복합 원료효소제제 배합 원료가공소금 조미료탁주 조미 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제천일염 조미료

강력분 곡류 가공 원료밀 곡류팥 두류강낭콩앙금 가공 원료강낭콩 두류유크림 유가공품밀가루 곡류 가공 원료땅콩분말 가공 원료땅콩분태 견과·종실류땅콩 견과류중력분 곡류 가공 원료버터향페이스트 가공 원료옥수수가루 곡류 가공 원료달걀 난류전지분유 유가공품사우워분말 가공 원료비타민c 영양강화제효모 발효 원료팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제옥수수전분 전분

알레르기 표시알류, 우유, 땅콩, 대두, 밀

땅콩산도 맘모스빵 전성분(원재료명) 원문

강력분(밀/미국, 캐나다산), 조림류[팥앙금(팥:외국산/중국, 태국, 캐나다 등), 강낭콩앙금(강낭콩:외국산/미국, 미얀마, 캐나다 등), 설탕, 변성전분, 정제염], 설탕, 마가린[가공유지(팜에스테르화유:말레이시아산), 프리페어드에드블렛(외국산:뉴질랜드, 호주, 말레이시아 등)], 유크림, 정제소금, 유화제], 과자 9.94%[밀가루, 쇼트닝1, 쇼트닝2, 설탕1, 설탕2, 기타설탕, 땅콩분말 7.2%(중국산), 땅콩분태 1.1%(중국산), 땅콩버터 1.8%(땅콩 94.5%/중국, 미국 등), 중력분, 가공버터(유지방, 유크림, 팜유, 채종유, 버터향페이스트), 옥수수가루, 땅콩버터 3.79%(땅콩 90.03%/인도네시아산), 달걀, 전지분유, 땅콩 1.92%(중국산), 기타설탕, 물엿, 가당연유, 혼합제제(사우워분말, 변성전분, 스테아릴젖산나트륨, 기타가공품, 비타민C, 효소제제), 가공소금, 효모, 탁주, 팽창제1(탄산수소나트륨, 산성피로인산나트륨, 전분, 제일인산칼슘, 젖산칼슘), 기타가공품, 팽창제2(탄산수소나트륨, 옥수수전분), 천일염