포모나

화이트코코렛소스

원재료 22가지 중 주의 1개 · 경고 8개

원재료명

설탕, 정제수, 물엿, 혼합탈지분유(네덜란드산), 버터혼합분말65[가공버터(호주산), 유당(미국산)], 코코아버터(싱가포르산), 정제소금(국산), 합성향료(바닐린, 초콜릿향, 바닐라향), 유화제1, 유화제2, 혼합제제(카라기난, 덱스트린), 잔탄검, 복합황금추출물, 비타민E, 착색료(이산화티타늄)

알레르기우유

영양정보 100g당

열량280kcal

나트륨100mg

탄수화물66g

당류51g

지방1.5g

트랜스지방0g

포화지방1.4g

콜레스테롤5mg

단백질1g

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16,000원2kg100g당 800원

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✦ 한눈에 요약

탈지분유가 들어간 소스지만, 설탕과 물엿이 앞쪽에 있어 당류가 100g당 51g으로 매우 높아요. 이산화티타늄과 카라기난 같은 첨가물도 섞여 있어요.

화이트코코렛소스 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

이산화티타늄 착색료

이산화티타늄 · 흰색을 내는 색소입니다. 유럽연합은 안전성을 확인할 수 없다며 2022년부터 식품 첨가물로 쓰지 못하게 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

경고 8

설탕 감미료물엿 감미료가공버터 가공유지합성향료 착향료바닐린 착향료초콜릿향 착향료바닐라향 착향료착색료 착색료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

초콜릿향 · 제품에 초콜릿 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 4

정제소금 조미료유화제 유화제혼합제제 복합 원료카라기난 증점제

정제수 용제혼합탈지분유 유가공품버터혼합분말 가공 원료유당 감미료코코아버터 식용유지덱스트린 증점제잔탄검 증점제복합황금추출물 추출 원료비타민E 영양강화제

알레르기 표시우유

화이트코코렛소스 전성분(원재료명) 원문

설탕, 정제수, 물엿, 혼합탈지분유(네덜란드산), 버터혼합분말65[가공버터(호주산), 유당(미국산)], 코코아버터(싱가포르산), 정제소금(국산), 합성향료(바닐린, 초콜릿향, 바닐라향), 유화제1, 유화제2, 혼합제제(카라기난, 덱스트린), 잔탄검, 복합황금추출물, 비타민E, 착색료(이산화티타늄)