라떼킹

에그타르트

원재료 49가지 중 주의 4개 · 경고 20개

원재료명

우유(국산), 백설탕, 난황(계란/국내산)12.4%, 가공유크림[정제수, 가공유지(팜에스테르화유/말레이시아산, 팜핵에스테르화유/말레이시아산, 팜스테아린에스테르화유/말레이시아산), 유크림(국산), 프리페어드에드블펫(유지방, 야자경화유)(외국산: 뉴질랜드, 호주, 말레이시아 등), 혼합분유, 레시틴, 메타인산나트륨, 잔탄검, 탄산수소나트륨, 합성착향료(밀크향)], 강력분(밀/미국), 저지방마가린[(싱가폴산) 식물성기름 56.4%(팜오일, 대두유), 설탕, 탈지분유(우유), 글리세린지방산에스테르, 합성착향료(우유향), 비타민E, 베타-카로틴(합성착색료)], 식물성크림[정제수, D-소르비톨 액 28.4%, 팜핵경화유, 쇼트닝(대두경화유), 유화제, 카제인나트륨(우유), 정제염, 잔탄검, 합성감미료(수크랄로스)], 마가린, 정제수, 박력분, 전란(계란), 바닐라에센스, 정제소금, [밀, 우유, 계란함유]

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 1회분 제공량 60g당

열량221kcal

나트륨86mg

탄수화물22.5g

당류8g

지방12g

트랜스지방0.1g

포화지방7g

콜레스테롤111mg

단백질4g

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✦ 한눈에 요약

가공유지와 경화유 같은 기름이 가득한 디저트예요. 60g 하나에 포화지방이 7g, 하루 기준치의 47%나 들어 있어요.

에그타르트 성분·원재료 49가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 4

야자경화유 가공유지합성착색료 착색료팜핵경화유 가공유지대두경화유 가공유지

야자경화유 · 야자유에 수소를 붙여 단단하게 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성착색료 · 석유에서 얻은 원료로 합성한 타르계 색소입니다. 색만 내고 영양은 없으며, 일부 타르색소는 유럽에서 어린이 주의력에 영향을 줄 수 있다는 경고 표시를 붙여야 해 되도록 피하는 것이 좋습니다.

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

대두경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

경고 20

백설탕 감미료가공유지 가공유지팜에스테르화유 식용유지팜핵에스테르화유 식용유지팜스테아린에스테르화유 식용유지프리페어드에드블펫 가공유지합성착향료 착향료밀크향 착향료저지방마가린 가공유지식물성기름 식용유지팜오일 식용유지대두유 식용유지설탕 감미료우유향 착향료식물성크림 가공유지쇼트닝 가공유지합성감미료 감미료수크랄로스 감미료마가린 가공유지바닐라에센스 착향료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜핵에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린에스테르화유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

프리페어드에드블펫 · 식용 유지의 굳기와 가공성을 맞춰 만든 조제 식용 지방입니다. 빵과 과자에 부드러움과 바삭한 식감을 더합니다.

합성착향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

밀크향 · 제품에 밀크 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

저지방마가린 · 빵·과자의 식감을 내기 위해 쓰는 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성기름 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜오일 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

우유향 · 제품에 우유 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

수크랄로스 · 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 내는 고감도 감미료로 저당·무설탕 식품에 쓰입니다. 허용 기준이 정해져 있어 여러 제품에서 반복 섭취하는 양을 함께 보는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

바닐라에센스 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

가공유크림 유가공품유지방 유가공품메타인산나트륨 산도조절제글리세린지방산에스테르 유화제베타-카로틴 착색료d-소르비톨액 감미료유화제 유화제카제인나트륨 유화제정제염 조미료정제소금 조미료

우유 유가공품난황 난류계란 난류정제수 용제유크림 유가공품혼합분유 유가공품레시틴 유화제잔탄검 증점제탄산수소나트륨 팽창제강력분 곡류 가공 원료밀 곡류탈지분유 유가공품비타민E 영양강화제박력분 곡류 가공 원료전란 난류

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

에그타르트 전성분(원재료명) 원문

우유(국산), 백설탕, 난황(계란/국내산)12.4%, 가공유크림[정제수, 가공유지(팜에스테르화유/말레이시아산, 팜핵에스테르화유/말레이시아산, 팜스테아린에스테르화유/말레이시아산), 유크림(국산), 프리페어드에드블펫(유지방, 야자경화유)(외국산: 뉴질랜드, 호주, 말레이시아 등), 혼합분유, 레시틴, 메타인산나트륨, 잔탄검, 탄산수소나트륨, 합성착향료(밀크향)], 강력분(밀/미국), 저지방마가린[(싱가폴산) 식물성기름 56.4%(팜오일, 대두유), 설탕, 탈지분유(우유), 글리세린지방산에스테르, 합성착향료(우유향), 비타민E, 베타-카로틴(합성착색료)], 식물성크림[정제수, D-소르비톨 액 28.4%, 팜핵경화유, 쇼트닝(대두경화유), 유화제, 카제인나트륨(우유), 정제염, 잔탄검, 합성감미료(수크랄로스)], 마가린, 정제수, 박력분, 전란(계란), 바닐라에센스, 정제소금, [밀, 우유, 계란함유]