브레밀

두바이식 쫀득쿠키

원재료 37가지 중 경고 7개

원재료명

냉동카다이프 26.834%(캐나다산: 밀가루, 정제수, 옥수수전분(유전자변형 옥수수 포함가능성있음)), 유채유, 정제소금, 포도당), 캔디류(포도당시럽, 설탕, 정제수, 젤라틴(소), 변성전분, 포도당), 피스타치오 페이스트 19.68%(이탈리아산: 피스타치오), 버터(뉴질랜드산: 유크림), 가공버터(버터오일, 가공유지1, 정제수, 유가공유지2, 가공유크림), 화이트 초콜릿(설탕, 코코아버터, 전지분유, 레시틴, 천연향료(바닐라)), 기타코코아가공품, 코코아분말, 탈지분유, 혼합제식품첨가물(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌 글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60), 당류가공품

알레르기우유, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 50g당

열량218kcal

나트륨128mg

탄수화물24g

당류9g

지방12g

트랜스지방0.2g

포화지방4.9g

콜레스테롤10mg

단백질4g

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✦ 한눈에 요약

카다이프보다 유채유가 더 많이 들어간 기름진 쿠키예요. 정제한 식용유인 유채유와 가공버터가 주를 이뤄 포화지방이 50g에 4.9g이나 들었어요.

두바이식 쫀득쿠키 성분·원재료 37가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

유채유 식용유지설탕 감미료가공버터 가공유지가공유지 가공유지유가공유지 식용유지기타과당 감미료당류가공품 감미료

유채유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

유가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 18

냉동카다이프 식품 원료정제소금 조미료포도당 감미료캔디류 복합·가공 원료포도당시럽 감미료변성전분 증점제버터 유가공품가공유크림 유가공품화이트초콜릿 가공 원료천연향료 착향료기타코코아가공품 가공 원료혼합제식품첨가물 식품첨가물글리세린지방산에스테르 유화제프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제주정 용제폴리소르베이트 유화제

정제수 용제옥수수전분 전분젤라틴 증점제소 육류피스타치오페이스트 가공 원료버터오일 유가공품코코아버터 식용유지전지분유 유가공품레시틴 유화제바닐라 향신료코코아분말 가공 원료탈지분유 유가공품

알레르기 표시우유, 대두, 밀, 쇠고기

두바이식 쫀득쿠키 전성분(원재료명) 원문

냉동카다이프 26.834%(캐나다산: 밀가루, 정제수, 옥수수전분(유전자변형 옥수수 포함가능성있음)), 유채유, 정제소금, 포도당), 캔디류(포도당시럽, 설탕, 정제수, 젤라틴(소), 변성전분, 포도당), 피스타치오 페이스트 19.68%(이탈리아산: 피스타치오), 버터(뉴질랜드산: 유크림), 가공버터(버터오일, 가공유지1, 정제수, 유가공유지2, 가공유크림), 화이트 초콜릿(설탕, 코코아버터, 전지분유, 레시틴, 천연향료(바닐라)), 기타코코아가공품, 코코아분말, 탈지분유, 혼합제식품첨가물(정제수, 기타과당, 글리세린지방산에스테르, 프로필렌 글리콜, 자당지방산에스테르, 소르비탄지방산에스테르, 주정, 폴리소르베이트60), 당류가공품