파미유

초코무스 케이크

원재료 53가지 중 주의 1개 · 경고 10개

원재료명

식물성크림1[정제수,팜핵부분경화유(인도네시아),레시틴,글리세린지방산에스테르],설탕,D-소비톨액,혼합제제(카제인나트륨,히드록시프로필메틸셀룰로스,설탕,스테아릴젖산나트륨,제이인산칼륨,폴리글리세린지방산에스테르,소르비탄지방산에스테르,메타인산나트륨,카라기난),폴리소르베이트60,초콜릿[이탈리아/코코아매스53.89%,설탕,코코아버터7%,대두레시틴,향료],설탕,전란액(국산),초콜릿가공품[벨기에산/포도당시럽,설탕,다크초콜릿10.3%,저지방코코아분말,글리세롤],우유,정제수,가공버터[버터지방(우유),팜유,정제수,무지유고형분],밀가루,난황액,식물성크림2,코코아분말1(튀르키예),콩기름,준초콜릿(싱가포르),혼합제제[정제수,기타과당,글리세린지방산에스테르,프로필렌글리콜,자당지방산에스테르,소르비탄지방산에스테르,주정,폴리소르베이트60,합성향료(바닐라향)],전분,리프젤라틴,기타가공품,코코아분말2(싱가포르),트레하,팽창제제(탄산수소나트륨,산성피로인산나트륨,전분,제일인산칼슘,젖산칼슘),가공소금

알레르기알류, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

영양정보 90g당

열량343kcal

나트륨75mg

탄수화물29g

당류17g

지방23g

트랜스지방0.2g

포화지방16g

콜레스테롤50mg

단백질4g

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✦ 한눈에 요약

식물성 크림과 가공 유지가 뭉쳐진 디저트예요. 90g에 포화지방이 16g이라 하루 기준치의 107%를 훌쩍 넘겨요.

초코무스 케이크 성분·원재료 53가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜핵부분경화유 가공유지

팜핵부분경화유 · 액체 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 10

식물성크림 가공유지설탕 감미료향료 착향료가공버터 가공유지팜유 식용유지콩기름 식용유지준초콜릿 가공 원료기타과당 감미료합성향료 착향료바닐라향 착향료

식물성크림 · 커피나 음료에 부드러운 맛을 내기 위해 쓰는 식물성 유지 기반 크림 대용품입니다. 경화유가 포함될 가능성이 높아 트랜스지방·포화지방 섭취로 이어질 수 있는 가공품입니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

준초콜릿 · 카카오 함량을 낮추고 식물성 유지와 당류를 늘려 만든 초콜릿 가공품입니다. 당류와 포화지방이 많아 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 24

글리세린지방산에스테르 유화제d-소비톨액 감미료혼합제제 복합 원료카제인나트륨 유화제스테아릴젖산나트륨 유화제제이인산칼륨 산도조절제폴리글리세린지방산에스테르 유화제소르비탄지방산에스테르 유화제메타인산나트륨 산도조절제카라기난 증점제폴리소르베이트 유화제초콜릿 가공 원료초콜릿가공품 가공 원료포도당시럽 감미료다크초콜릿 가공 원료프로필렌글리콜 용제자당지방산에스테르 유화제주정 용제기타가공품 복합 원료트레하 식품 원료팽창제제 배합 원료산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제가공소금 조미료

정제수 용제레시틴 유화제히드록시프로필메틸셀룰로스 증점제코코아매스 가공 원료코코아버터 식용유지대두레시틴 유화제전란액 난류 가공 원료저지방코코아분말 가공 원료글리세롤 증점·안정제우유 유가공품버터지방 유가공품밀가루 곡류 가공 원료난황액 난류 가공 원료코코아분말 가공 원료전분 전분리프젤라틴 단백질 원료탄산수소나트륨 팽창제젖산칼슘 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀, 돼지고기

초코무스 케이크 전성분(원재료명) 원문

식물성크림1[정제수,팜핵부분경화유(인도네시아),레시틴,글리세린지방산에스테르],설탕,D-소비톨액,혼합제제(카제인나트륨,히드록시프로필메틸셀룰로스,설탕,스테아릴젖산나트륨,제이인산칼륨,폴리글리세린지방산에스테르,소르비탄지방산에스테르,메타인산나트륨,카라기난),폴리소르베이트60,초콜릿[이탈리아/코코아매스53.89%,설탕,코코아버터7%,대두레시틴,향료],설탕,전란액(국산),초콜릿가공품[벨기에산/포도당시럽,설탕,다크초콜릿10.3%,저지방코코아분말,글리세롤],우유,정제수,가공버터[버터지방(우유),팜유,정제수,무지유고형분],밀가루,난황액,식물성크림2,코코아분말1(튀르키예),콩기름,준초콜릿(싱가포르),혼합제제[정제수,기타과당,글리세린지방산에스테르,프로필렌글리콜,자당지방산에스테르,소르비탄지방산에스테르,주정,폴리소르베이트60,합성향료(바닐라향)],전분,리프젤라틴,기타가공품,코코아분말2(싱가포르),트레하,팽창제제(탄산수소나트륨,산성피로인산나트륨,전분,제일인산칼슘,젖산칼슘),가공소금