신흥제과

SH 계란과자

Name: 신흥제과 SH 계란과자
Brand: 신흥제과
Price: 1920 KRW
Availability: InStock

원재료 25가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루(밀:미국산),설탕,전란액(계란:국산),식물성유지[팜올레인유(말레이시아산),팜스테아린유(말레이시아산)],d-토코페롤(혼합형),옥수수전분,물엿,쌀가루(국산),옥수수분말,당류가공품,산도조절제1,유화제,혼합제제2,혼합제제1(레몬유),혼합제제2(락톤,알데히드류,비타민B2 리보플라빈,지방산류,발효주정),바닐린

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 80g당

열량370kcal

나트륨280mg

탄수화물57g

당류14g

지방13g

트랜스지방0g

포화지방7g

콜레스테롤1mg

단백질5g

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1,920원80g×2개100g당 1,200원

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✦ 한눈에 요약

밀가루, 설탕, 계란으로 기본에 충실하게 만들었지만, 팜유 같은 식물성유지가 들어갔어요. 이 때문에 80g에 포화지방이 하루 기준치의 47%나 돼요.

SH 계란과자 성분·원재료 25가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료식물성유지 식용유지팜올레인유 식용유지팜스테아린유 가공유지물엿 감미료당류가공품 감미료바닐린 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

유화제 유화제혼합제제 복합 원료레몬유 식용유지락톤 식품 원료알데히드류 착향료지방산류 식품 원료발효주정 용제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료계란 난류D-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제옥수수전분 전분쌀가루 곡류 가공 원료옥수수분말 가공 원료산도조절제 산도조절제비타민B2리보플라빈 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

SH 계란과자 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀:미국산),설탕,전란액(계란:국산),식물성유지[팜올레인유(말레이시아산),팜스테아린유(말레이시아산)],d-토코페롤(혼합형),옥수수전분,물엿,쌀가루(국산),옥수수분말,당류가공품,산도조절제1,유화제,혼합제제2,혼합제제1(레몬유),혼합제제2(락톤,알데히드류,비타민B2 리보플라빈,지방산류,발효주정),바닐린