비어싱켄

원재료 28가지 중 주의 1개 · 경고 4개

원재료명

돼지고기(국내산)91.1%,정제수,설탕,소금(국내산),혼합제제1(산화전분,말토덱스트린),정제소금(국내산),설탕,복합조미식품,혼합제제2(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨),황산알루미늄칼륨,프로필렌글리콜,씨드머스타드(캐나다산:겨자씨,식초,정제소금,백설탕,산성피로인산나트륨,L-주석산나트륨,L-글루탐산나트륨,제제염),글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산이나트륨,5'-구아닐산이나트륨,아질산나트륨(발색제)

알레르기우유, 대두, 돼지고기, 쇠고기

영양정보 총 내용량 250g / 100g당

열량242kcal

나트륨610mg

탄수화물5.5g

당류1.2g

지방18.6g

트랜스지방0g

포화지방6.5g

콜레스테롤51.4mg

단백질13.2g

비어싱켄 성분·원재료 28가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

아질산나트륨 발색제

아질산나트륨 · 햄·소시지의 붉은색을 고정하고 보툴리누스균을 막기 위해 쓰는 발색제입니다. 가열과 소화 과정에서 니트로소 화합물이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 4

설탕 감미료황산알루미늄칼륨 팽창제백설탕 감미료발색제 발색제

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

황산알루미늄칼륨 · 반죽을 부풀리고 채소의 아삭함을 유지하기 위해 쓰는 명반입니다. 알루미늄 섭취가 늘 수 있어 사용 식품이 제한됩니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

발색제 · 육가공품의 색을 붉게 고정하기 위해 넣는 첨가물의 용도 이름입니다. 아질산염 계열이 주로 쓰이며 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 17

소금 조미료혼합제제 복합 원료산화전분 증점제말토덱스트린 증점제정제소금 조미료복합조미식품 복합조미료폴리인산나트륨 산도조절제피로인산나트륨 산도조절제메타인산나트륨 산도조절제프로필렌글리콜 용제산성피로인산나트륨 팽창제L-글루탐산나트륨 향미증진제제제염 조미료글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제5'-이노신산이나트륨 향미증진제5'-구아닐산이나트륨 향미증진제

돼지고기 육류정제수 용제씨드머스타드 향신료겨자씨 향신료식초 산도조절제L-주석산나트륨 산도조절제

알레르기 표시우유, 대두, 돼지고기, 쇠고기

비어싱켄 전성분(원재료명) 원문

돼지고기(국내산)91.1%,정제수,설탕,소금(국내산),혼합제제1(산화전분,말토덱스트린),정제소금(국내산),설탕,복합조미식품,혼합제제2(폴리인산나트륨,피로인산나트륨,메타인산나트륨),황산알루미늄칼륨,프로필렌글리콜,씨드머스타드(캐나다산:겨자씨,식초,정제소금,백설탕,산성피로인산나트륨,L-주석산나트륨,L-글루탐산나트륨,제제염),글루탐산나트륨(향미증진제),5'-이노신산이나트륨,5'-구아닐산이나트륨,아질산나트륨(발색제)