버터링
원재료 18가지 중 경고 7개
원재료명
밀가루(밀:미국산,호주산), 쇼트닝[식물성유지(말레이시아산) 포티엄알40], 백설탕, 전란액(계란 국산), 물엿, 정제염, 유청분말(우유), 가공버터(호주산), 합성착향료(치즈향), 유화제(글리세린지방산에스테르), 산도조절제
알레르기알류, 우유, 밀
영양정보 50g당
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밀가루와 쇼트닝이 주가 되는 기름진 과자예요. 50g에 지방이 14g으로 하루 기준치의 26%를 차지해요.
버터링 성분·원재료 18가지
원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.
경고 7
쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.
백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.
가공버터 · 버터에 식물성 유지나 첨가물을 섞어 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 원료에 따라 트랜스지방이 있을 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.
합성착향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
치즈향 · 제품에 치즈 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.
괜찮아요 4
좋아요 7
버터링 전성분(원재료명) 원문
밀가루(밀:미국산,호주산), 쇼트닝[식물성유지(말레이시아산) 포티엄알40], 백설탕, 전란액(계란 국산), 물엿, 정제염, 유청분말(우유), 가공버터(호주산), 합성착향료(치즈향), 유화제(글리세린지방산에스테르), 산도조절제
버터링 칼로리·영양정보
영양성분표 50g당 기준이에요. 하루 기준치는 식약처 영양성분 기준치예요.
적게 먹을수록 좋아요
채우면 좋아요
버터링 자주 묻는 질문
버터링 칼로리는 얼마예요?
버터링은 50g당 260kcal예요. 포장 라벨에 적힌 열량 그대로예요.
버터링에 첨가물이나 주의할 성분이 있나요?
전성분 기준으로 경고 7개가 들어 있어요(쇼트닝, 식물성유지, 백설탕, 물엿 등). 나머지 원재료는 좋아요 7개, 괜찮아요 4개예요.
버터링 전성분(원재료)은 뭐예요?
밀가루, 밀, 쇼트닝, 식물성유지, 포티엄알, 백설탕 등 18가지예요. 라벨 순서대로 적었어요.
버터링에 알레르기 유발 성분이 들어 있나요?
라벨의 알레르기 표시는 '알류, 우유, 밀'예요. 같은 시설에서 만든 다른 원료가 섞일 수 있으니 포장도 함께 확인해 주세요.
버터링 영양정보(당류·나트륨·단백질)는 어떻게 되나요?
50g당 열량 260kcal, 나트륨 131mg, 탄수화물 30g, 당류 10g, 지방 14g, 단백질 3g이에요.
버터링 가격은 얼마예요? 어디서 사요?
전성분이 확인한 가장 싼 곳은 쿠팡이고 3,080원(100g당 1,540원)이에요(10월 6일 확인). 가격은 매일 바뀔 수 있어요.
쇼트닝 없는 쿠키·비스킷
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