용의궁

용궁에서 온 붕어빵 슈크림

원재료 22가지 중 경고 7개

원재료명

반죽[중력분(밀:호주산), 마가린{팜스테아린유(말레이시아산), 팜정제유(말레이시아산)}, 곡류가공품{밀(호주산), 전분(베트남산)}, 설탕, 재결정소금] / 슈크림[커스터드믹스엽{설탕, 변성전분, 유청(외국산:프랑스, 미국, 체코 등), 폴리덱스트로스, 기타가공품(기타식용유지가공품:폴란드산)}, 당류가공품, 정제수] / 옥수수기름{옥수수배아(외국산:미국, 러시아, 브라질 등), 규소수지}

알레르기우유, 대두, 밀

영양정보

열량195kcal

나트륨165mg

탄수화물30g

당류10g

지방7g

트랜스지방0g

포화지방6g

콜레스테롤0mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

하루 포화지방 기준치의 40%나 되는 붕어빵이에요. 마가린과 팜유 등 가공 유지와 정제 식용유가 많이 들어갔기 때문이에요.

용궁에서 온 붕어빵 슈크림 성분·원재료 22가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

마가린 가공유지팜스테아린유 가공유지팜정제유 식용유지설탕 감미료기타 식용유지가공품 가공유지당류가공품 감미료옥수수기름 식용유지

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜스테아린유 · 팜유에서 굳는 부분만 분리한 기름으로 단단한 식감을 냅니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜정제유 · 기름야자 열매나 씨에서 얻은 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타 식용유지가공품 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

옥수수기름 · 옥수수 배아에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 5

반죽 반죽 원료재결정소금 조미료커스터드믹스엽 복합조미료변성전분 증점제기타가공품 복합 원료

중력분 곡류 가공 원료밀 곡류곡류가공품 곡류 가공 원료전분 전분슈크림 유가공품유청 유가공품폴리덱스트로스 식이섬유정제수 용제옥수수배아 채소류규소수지 거품제거제

알레르기 표시우유, 대두, 밀

용궁에서 온 붕어빵 슈크림 전성분(원재료명) 원문

반죽[중력분(밀:호주산), 마가린{팜스테아린유(말레이시아산), 팜정제유(말레이시아산)}, 곡류가공품{밀(호주산), 전분(베트남산)}, 설탕, 재결정소금] / 슈크림[커스터드믹스엽{설탕, 변성전분, 유청(외국산:프랑스, 미국, 체코 등), 폴리덱스트로스, 기타가공품(기타식용유지가공품:폴란드산)}, 당류가공품, 정제수] / 옥수수기름{옥수수배아(외국산:미국, 러시아, 브라질 등), 규소수지}