감자밭

춘천 초당 옥수수빵

원재료 27가지 중 경고 9개

원재료명

크림치즈(우유, 크림(우유), 정제소금, 로커스트콩검, 배양액)(뉴질랜드), 기타가공품[변성전분, 기타가공품(태국산)], 혼합제제(변성전분, 파우더슈가), 백설탕, 전분가공품(태국산), 곡류가공품 16.55%[옥수수 60.8%(국산), 설탕, 볶은소금(국산), 정제수, 쇼트닝(팜유, 우지), 당류가공품① 4.60%{옥수수전분 5%(외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등), 물엿, 당류가공품②, 옥수수가루 2.79%(국산), 전란액, 콩기름, 정제소금, 치자분말

알레르기알류, 우유, 대두, 쇠고기

영양정보 95g당

열량292kcal

나트륨320mg

탄수화물42g

당류10g

지방11g

트랜스지방0.5미만

포화지방6g

콜레스테롤21.9mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

크림치즈를 듬뿍 넣은 빵이지만, 95g에 포화지방이 6g으로 하루 기준치의 40%나 돼요. 쇼트닝과 팜유, 우지도 들었어요.

춘천 초당 옥수수빵 성분·원재료 27가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 9

파우더슈가 당류·감미 원료백설탕 감미료설탕 감미료쇼트닝 가공유지팜유 식용유지우지 동물성유지당류가공품 감미료물엿 감미료콩기름 식용유지

파우더슈가 · 단맛과 고형분을 더하는 당류 또는 감미 원료입니다. 제품의 당류와 열량을 높일 수 있어 섭취량을 함께 보는 것이 좋습니다.

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

팜유 · 기름야자 열매에서 짜낸 식물성 기름으로 가공식품에 널리 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

우지 · 소의 지방을 정제해 만든 기름으로 튀김과 가공에 쓰입니다. 포화지방 비율이 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

콩기름 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 8

크림치즈 유가공품크림 유가공품정제소금 조미료기타가공품 복합 원료변성전분 증점제혼합제제 복합 원료볶은소금 조미료치자분말 착색료

우유 유가공품로커스트콩검 증점제배양액 발효 원료전분가공품 전분곡류가공품 곡류 가공 원료옥수수 곡류정제수 용제옥수수전분 전분옥수수가루 곡류 가공 원료전란액 난류 가공 원료

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 쇠고기

춘천 초당 옥수수빵 전성분(원재료명) 원문

크림치즈(우유, 크림(우유), 정제소금, 로커스트콩검, 배양액)(뉴질랜드), 기타가공품[변성전분, 기타가공품(태국산)], 혼합제제(변성전분, 파우더슈가), 백설탕, 전분가공품(태국산), 곡류가공품 16.55%[옥수수 60.8%(국산), 설탕, 볶은소금(국산), 정제수, 쇼트닝(팜유, 우지), 당류가공품① 4.60%{옥수수전분 5%(외국산: 러시아, 헝가리, 세르비아 등), 물엿, 당류가공품②, 옥수수가루 2.79%(국산), 전란액, 콩기름, 정제소금, 치자분말