몽슈슈

Monchouchou 몬테카를로 깔루아 밀크 케이크

원재료 36가지 중 경고 7개

원재료명

설탕, 가공유크림(독일산/유크림, 카라기난), 난백액(난백액(국산), 구연산삼나트륨, 구연산, 구아검, 혼합제제(정제수, 폴리리신, 주정, 젖산, 유화제)), 밀가루(미국산), 난황액(국산), 당류가공품Ⅰ, 우유5.12%(폴란드산), 밀크초콜릿4.56%(벨기에산/설탕, 코코아버터, 전지분유, 코코아매스, 레시틴, 천연바닐라향), 버터, 혼합제제(설탕, 카라멜색소Ⅰ(밀), 카라멜색소Ⅱ, 커피추출물9.1%(고형분30%)), 프로필렌글리콜, 합성향료(아세토인), 정제소금, 당류가공품Ⅱ, 물엿, 리큐르0.4%(깔루아/스페인), 대두유

알레르기알류, 우유, 대두, 밀, 아황산류

영양정보 40g당

열량130kcal

나트륨23mg

탄수화물19g

당류12g

지방5g

트랜스지방0g

포화지방2.1g

콜레스테롤60mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

100g당 당류가 30g으로 매우 높아요. 설탕이 가장 많이 들었고, 증점제인 카라기난과 착색료, 합성향료가 섞인 케이크예요.

Monchouchou 몬테카를로 깔루아 밀크 케이크 성분·원재료 36가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료당류가공품 감미료밀크 초콜릿 가공 원료카라멜색소 착색료합성향료 착향료물엿 감미료대두유 식용유지

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

당류가공품 · 설탕이나 물엿 같은 당류를 가공해 만든 원료입니다. 유리당이 주성분이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

밀크 초콜릿 · 카카오에 분유와 당류를 많이 넣어 만든 초콜릿입니다. 당류와 포화지방이 함께 많아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

가공유크림 유가공품카라기난 증점제혼합제제 복합 원료주정 용제유화제 유화제천연바닐라향 착향료버터 유가공품프로필렌글리콜 용제아세토인 향미 원료정제소금 조미료리큐르 조미 원료깔루아 식품 원료

유크림 유가공품난백액 난류 가공 원료구연산삼나트륨 산도조절제구연산 산도조절제구아검 증점제정제수 용제폴리리신 아미노산 원료젖산 산도조절제밀가루 곡류 가공 원료난황액 난류 가공 원료우유 유가공품코코아버터 식용유지전지분유 유가공품코코아매스 가공 원료레시틴 유화제밀 곡류커피추출물 추출 원료

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀, 아황산류

Monchouchou 몬테카를로 깔루아 밀크 케이크 전성분(원재료명) 원문

설탕, 가공유크림(독일산/유크림, 카라기난), 난백액(난백액(국산), 구연산삼나트륨, 구연산, 구아검, 혼합제제(정제수, 폴리리신, 주정, 젖산, 유화제)), 밀가루(미국산), 난황액(국산), 당류가공품Ⅰ, 우유5.12%(폴란드산), 밀크초콜릿4.56%(벨기에산/설탕, 코코아버터, 전지분유, 코코아매스, 레시틴, 천연바닐라향), 버터, 혼합제제(설탕, 카라멜색소Ⅰ(밀), 카라멜색소Ⅱ, 커피추출물9.1%(고형분30%)), 프로필렌글리콜, 합성향료(아세토인), 정제소금, 당류가공품Ⅱ, 물엿, 리큐르0.4%(깔루아/스페인), 대두유