제키스

아마렛 블루베리 마카롱쿠키

원재료 32가지 중 주의 1개 · 경고 8개

원재료명

화이트페이스트/말레이시아산[백설탕,식물성유지(팜핵경화유),유고형분(우유),유화제(대두레시틴,글리세린지방산에스테르),변성전분,합성착향료(바닐린)],아몬드분말(아몬드,미국산),박력분(밀:미국산),백설탕,폴리글리시톨시럽(저감미당),골든쇼트닝,퓨어크리머리버터,계란,난백(계란),가당연유,파인베이크MT(변성전분,설탕분말),제주자연블루베리퓨레0.3%(국내산,제주),블루베리엑기스1.5%[블루베리농축액30BRIX(미국산)],블루베리향시럽,유화제,베이킹파우더,천연색소(치자청색소),천연색소(코치닐),합성착향료(블루베리향)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 40g당

열량151kcal

나트륨81mg

탄수화물25g

당류9g

지방4g

트랜스지방0g

포화지방3g

콜레스테롤0mg

단백질3g

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5,860원160g×8개100g당 458원

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✦ 한눈에 요약

가공 유지와 설탕이 가득한 디저트예요. 40g에 포화지방이 3g이라 하루 기준치의 20%를 차지하고, 합성착향료와 코치닐 같은 첨가물도 섞여 있어요.

아마렛 블루베리 마카롱쿠키 성분·원재료 32가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

주의 1

팜핵경화유 가공유지

팜핵경화유 · 팜의 씨앗 기름에 수소를 붙여 굳힌 경화유입니다. 경화 과정에서 트랜스지방이 생길 수 있고 포화지방도 매우 높아 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

경고 8

백설탕 감미료식물성유지 식용유지합성착향료 착향료바닐린 착향료골든쇼트닝 가공유지설탕분말 감미료코치닐 착색료블루베리향 착향료

백설탕 · 정제도를 높여 하얗게 만든 대표적인 설탕입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

합성착향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

바닐린 · 바닐라 향을 흉내 내려고 만든 합성 향 성분입니다. 진짜 바닐라 대신 쓰이며 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

골든쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

설탕분말 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

코치닐 · 깍지벌레 같은 곤충에서 얻은 붉은 색소입니다. 드물게 알레르기를 일으킨 사례가 있어 민감하다면 피하는 것이 좋습니다.

블루베리향 · 제품에 블루베리 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

유화제 유화제글리세린지방산에스테르 유화제변성전분 증점제폴리글리시톨시럽 감미료저감미당 감미료가당연유 유가공품파인베이크MT 배합 원료블루베리향시럽 감미료천연색소 착색료치자청색소 착색료

화이트페이스트 가공 원료우유 유가공품대두레시틴 유화제아몬드분말 견과류아몬드 견과류박력분 곡류 가공 원료밀 곡류퓨어크리머리버터 유가공품계란 난류난백 난류제주자연블루베리퓨레 가공 원료블루베리엑기스 추출 원료베이킹파우더 팽창제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

아마렛 블루베리 마카롱쿠키 전성분(원재료명) 원문

화이트페이스트/말레이시아산[백설탕,식물성유지(팜핵경화유),유고형분(우유),유화제(대두레시틴,글리세린지방산에스테르),변성전분,합성착향료(바닐린)],아몬드분말(아몬드,미국산),박력분(밀:미국산),백설탕,폴리글리시톨시럽(저감미당),골든쇼트닝,퓨어크리머리버터,계란,난백(계란),가당연유,파인베이크MT(변성전분,설탕분말),제주자연블루베리퓨레0.3%(국내산,제주),블루베리엑기스1.5%[블루베리농축액30BRIX(미국산)],블루베리향시럽,유화제,베이킹파우더,천연색소(치자청색소),천연색소(코치닐),합성착향료(블루베리향)