초코텍

제주 구좌 당근 구운 소보루

원재료 41가지 중 경고 10개

원재료명

밀가루(밀100%:미국산,호주산),정백당,혼합제제1(폴리글리시톨시럽99.9%,이소말토올리고당0.1%),마가린1[인도네시아산:식물성유지,정제수,정제소금,글리세린지방산에스테르(유화제),합성향료(버터향),D-토코페롤(혼합형),베타카로틴(착색료)],마가린2[팜올레인유(말레이시아산),가공유지,유화제2종,D-토코페롤(혼합형),구연산],전란액(계란100%:국산),당근분말(당근:국산/제주구좌)1.41%,글리세린,아몬드슬라이스,전지분유,향료(당근향),팽창제(탄산수소나트륨,산성피로인산나트륨,전분,제일인산칼슘,젖산칼슘),정제염,계피분말,혼합제제2(채종유,파프리카추출색소,비타민E)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 38g당

열량192kcal

나트륨76mg

탄수화물25g

당류14g

지방9g

트랜스지방0g

포화지방3g

콜레스테롤10mg

단백질3g

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✦ 한눈에 요약

100g당 당류가 36.8g으로 꽤 높아요. 설탕과 마가린, 팜올레인유 같은 가공 유지가 많이 들어갔고 당근분말은 1.41%뿐이에요.

제주 구좌 당근 구운 소보루 성분·원재료 41가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 10

정백당 감미료마가린 가공유지합성향료 착향료버터향 착향료착색료 착색료팜올레인유 식용유지가공유지 가공유지향료 착향료당근향 착향료채종유 식용유지

정백당 · 정제도를 높인 흰 설탕으로 가공식품에 가장 널리 쓰입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

버터향 · 제품에 버터 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

착색료 · 제품에 색을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 색소인지 표시되지 않아 합성 색소일 수 있고, 색만 내고 영양은 없어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

향료 · 제품에 향을 더하려고 넣는 향 원료입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 무엇이 들어갔는지 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

당근향 · 제품에 당근 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

채종유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 13

혼합제제 복합 원료폴리글리시톨시럽 감미료이소말토올리고당 감미료정제소금 조미료글리세린지방산에스테르 유화제유화제 유화제베타카로틴 착색료제주구좌 채소류글리세린 용제산성피로인산나트륨 팽창제제일인산칼슘 팽창제정제염 조미료파프리카추출색소 착색료

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류정제수 용제D-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제구연산 산도조절제전란액 난류 가공 원료계란 난류당근분말 가공 원료당근 채소류아몬드슬라이스 가공 원료전지분유 유가공품팽창제 팽창제탄산수소나트륨 팽창제전분 전분젖산칼슘 영양강화제계피분말 향신료비타민E 영양강화제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

제주 구좌 당근 구운 소보루 전성분(원재료명) 원문

밀가루(밀100%:미국산,호주산),정백당,혼합제제1(폴리글리시톨시럽99.9%,이소말토올리고당0.1%),마가린1[인도네시아산:식물성유지,정제수,정제소금,글리세린지방산에스테르(유화제),합성향료(버터향),D-토코페롤(혼합형),베타카로틴(착색료)],마가린2[팜올레인유(말레이시아산),가공유지,유화제2종,D-토코페롤(혼합형),구연산],전란액(계란100%:국산),당근분말(당근:국산/제주구좌)1.41%,글리세린,아몬드슬라이스,전지분유,향료(당근향),팽창제(탄산수소나트륨,산성피로인산나트륨,전분,제일인산칼슘,젖산칼슘),정제염,계피분말,혼합제제2(채종유,파프리카추출색소,비타민E)