생미쉘

초코칩 마들렝

원재료 26가지 중 경고 7개

원재료명

밀가루 27%, 설탕, 식물성유지(유채유, 해바라기유, 건조코코넛오일, 대두유), 계란 16%, 포도당시럽, 글리세린, 다크초코칩 5%(설탕, 코코아매스, 코코아버터, 저지방코코아분말, 대두레시틴, 천연향료(바닐라향)), 밀크초코칩 2.7%(설탕, 전지분유, 코코아버터, 코코아매스, 유당, 대두레시틴, 천연향료(바닐라향)), 살균부분탈지우유(우유), 카사바전분, 베이킹파우더, 정제소금, 합성향료(바닐라향)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 175g당

열량753kcal

나트륨490mg

탄수화물96g

당류49g

지방37g

트랜스지방0.12g

포화지방5.43g

콜레스테롤109.55mg

단백질9g

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✦ 한눈에 요약

밀가루와 계란 16%를 넣은 마들렌이지만, 당류가 하루 기준치의 49%로 높고 포화지방도 36%나 들어 있어요.

초코칩 마들렝 성분·원재료 26가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료식물성유지 식용유지유채유 식용유지해바라기유 식용유지대두유 식용유지바닐라향 착향료합성향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

유채유 · 유채씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 정제 과정에서 열과 용매를 쓰는 경우가 많고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

해바라기유 · 해바라기씨에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

바닐라향 · 제품에 바닐라 향을 내려고 넣는 향료입니다. 대부분 여러 향 물질을 섞어 만든 합성 향이고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 7

건조코코넛오일 식용유지포도당시럽 감미료글리세린 용제다크초코칩 가공 원료천연향료 착향료밀크초코칩 가공 원료정제소금 조미료

밀가루 곡류 가공 원료계란 난류코코아매스 가공 원료코코아버터 식용유지저지방코코아분말 가공 원료대두레시틴 유화제전지분유 유가공품유당 감미료살균부분탈지우유 유가공품우유 유가공품카사바전분 전분베이킹파우더 팽창제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

초코칩 마들렝 전성분(원재료명) 원문

밀가루 27%, 설탕, 식물성유지(유채유, 해바라기유, 건조코코넛오일, 대두유), 계란 16%, 포도당시럽, 글리세린, 다크초코칩 5%(설탕, 코코아매스, 코코아버터, 저지방코코아분말, 대두레시틴, 천연향료(바닐라향)), 밀크초코칩 2.7%(설탕, 전지분유, 코코아버터, 코코아매스, 유당, 대두레시틴, 천연향료(바닐라향)), 살균부분탈지우유(우유), 카사바전분, 베이킹파우더, 정제소금, 합성향료(바닐라향)