제주

한라봉 와플 (한라봉 와플)

원재료 29가지 중 경고 7개

원재료명

와플[밀가루(밀:호주,미국산), 설탕, 마가린(식물성유지(팜올레인유:말레이시아산)), 쇼트닝, 전란액 등], 화이트컴파운드(말레이시아산:식물성유지, 설탕, 유당, 말토덱스트린, 탈영유청분말 등), 가공유지[가공유지(말레이시아산), 글리세린지방산에스테르, d-토코페롤(혼합형)], 한라봉분말(국산), 혼합제제(천연향료, 합성향료, 주정, 프로필렌글리콜, 정제수), 식품첨가물(글리세린, D-소르비톨액, 프로필렌글리콜, 카로틴, 자당지방산에스테르)

알레르기알류, 우유, 대두, 밀

영양정보 12g당

열량65kcal

나트륨21.4mg

탄수화물7.3g

당류6.3g

지방3.8g

트랜스지방0g

포화지방3g

콜레스테롤5.7mg

단백질0.5g

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3,000원48g100g당 6,250원

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✦ 한눈에 요약

가공 유지와 설탕 덩어리인 디저트예요. 100g당 당류가 52.5g으로 매우 높고, 12g만 먹어도 포화지방 하루 기준치의 20%를 채워요.

한라봉 와플 (한라봉 와플) 성분·원재료 29가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

설탕 감미료마가린 가공유지식물성유지 식용유지팜올레인유 식용유지쇼트닝 가공유지가공유지 가공유지합성향료 착향료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

마가린 · 식물성 기름을 굳혀 버터처럼 쓰도록 만든 가공 유지입니다. 포화지방이 많고 경화 공정에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

식물성유지 · 식물에서 뽑아 정제한 기름을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 기름인지 표시되지 않아 팜유처럼 포화지방이 많은 기름일 수 있고, 가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

팜올레인유 · 팜유에서 액체 부분만 분리한 기름으로 튀김에 많이 쓰입니다. 포화지방 비율이 높아 자주 먹으면 혈중 지질에 부담이 될 수 있습니다.

쇼트닝 · 식물성 기름을 수소 첨가나 에스테르화로 굳혀 만든 반고체 가공 유지입니다. 빵·과자·튀김 반죽에 쓰이며 포화지방이 많고, 만드는 방법에 따라 트랜스지방이 생길 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

가공유지 · 여러 기름을 섞거나 굳혀 식감을 내도록 만든 가공 유지입니다. 경화 과정에서 트랜스지방과 포화지방이 늘어날 수 있어 섭취를 줄이는 것이 좋습니다.

합성향료 · 특정한 향을 내려고 화학적으로 합성한 향 성분입니다. 여러 향 물질을 섞어 만들고 구성이 공개되지 않아 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

괜찮아요 12

와플 식품 원료말토덱스트린 증점제글리세린지방산에스테르 유화제혼합제제 복합 원료천연향료 착향료주정 용제프로필렌글리콜 용제식품첨가물 식품첨가물글리세린 용제d-소르비톨액 감미료카로틴 착색료자당지방산에스테르 유화제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류전란액 난류 가공 원료화이트컴파운드 향신료유당 감미료탈영유청분말 유가공품D-토코페롤 산화방지제혼합형 산화방지제한라봉분말 가공 원료정제수 용제

알레르기 표시알류, 우유, 대두, 밀

한라봉 와플 (한라봉 와플) 전성분(원재료명) 원문

와플[밀가루(밀:호주,미국산), 설탕, 마가린(식물성유지(팜올레인유:말레이시아산)), 쇼트닝, 전란액 등], 화이트컴파운드(말레이시아산:식물성유지, 설탕, 유당, 말토덱스트린, 탈영유청분말 등), 가공유지[가공유지(말레이시아산), 글리세린지방산에스테르, d-토코페롤(혼합형)], 한라봉분말(국산), 혼합제제(천연향료, 합성향료, 주정, 프로필렌글리콜, 정제수), 식품첨가물(글리세린, D-소르비톨액, 프로필렌글리콜, 카로틴, 자당지방산에스테르)