면사랑

냉메밀소바

원재료 31가지 중 경고 4개

원재료명

정제수, 가쓰오장국 백다시{가쓰오부시(가다랑어-인도네시아산)}, 밀가루1(밀-호주산, 미국산), 밀가루2(밀-미국산, 캐나다산), 혼합메밀분말{메밀가루프리믹스(중국산), 볶음메밀가루(메밀-중국산)}, 무, 변성전분, 양조간장, 설탕, 혼합베이스, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 장국베이스, 향신료조제품, 가다랑어 추출물, 혼합제제{D-소비톨액(감미료), 대두유, 글리세린지방산에스테르}, 알긴산에스테르, 향미증진제, 정제소금, 동결건조파, 기타과당, 발효식초, 구운김 후레이크

알레르기알류, 메밀, 대두, 밀

영양정보 504g당

열량360kcal

나트륨3000mg

탄수화물71g

당류16g

지방1.9g

트랜스지방0g

포화지방0g

콜레스테롤0mg

단백질15g

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✦ 한눈에 요약

가쓰오부시 장국과 밀가루 면이 주가 되는 소바예요. 한 번에 먹는 양의 나트륨이 3000mg으로 하루 기준치의 150%나 되어 매우 높아요.

냉메밀소바 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

설탕 감미료감미료 감미료대두유 식용유지기타과당 감미료

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

감미료 · 단맛을 내려고 넣는 첨가물을 묶어 부르는 이름입니다. 어떤 감미료인지 표시되지 않아 인공 감미료일 수 있어 되도록 적게 먹는 것이 좋습니다.

대두유 · 콩에서 기름을 뽑아 고온으로 정제한 식용유입니다. 오메가-6 지방산 비율이 높고 튀김·가공식품에 많이 쓰여 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

괜찮아요 13

가쓰오장국 백다시 조미 베이스메밀가루프리믹스 배합 원료변성전분 증점제양조간장 장류혼합베이스 조미 베이스정제소금 조미료l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제장국베이스 조미 베이스혼합제제 복합 원료d-소비톨액 감미료글리세린지방산에스테르 유화제알긴산에스테르 유화제

정제수 용제가쓰오부시 수산물가다랑어 수산물밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류혼합메밀분말 가공 원료볶음메밀가루 가공 원료메밀 곡류무 채소류향신료조제품 향신료가다랑어추출물 추출 원료동결건조파 채소류발효식초 산도조절제구운김후레이크 가공 원료

알레르기 표시알류, 메밀, 대두, 밀

냉메밀소바 전성분(원재료명) 원문

정제수, 가쓰오장국 백다시{가쓰오부시(가다랑어-인도네시아산)}, 밀가루1(밀-호주산, 미국산), 밀가루2(밀-미국산, 캐나다산), 혼합메밀분말{메밀가루프리믹스(중국산), 볶음메밀가루(메밀-중국산)}, 무, 변성전분, 양조간장, 설탕, 혼합베이스, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 장국베이스, 향신료조제품, 가다랑어 추출물, 혼합제제{D-소비톨액(감미료), 대두유, 글리세린지방산에스테르}, 알긴산에스테르, 향미증진제, 정제소금, 동결건조파, 기타과당, 발효식초, 구운김 후레이크