정호영셰프의 이자카야카덴

우삼겹 스키야키

Name: 정호영셰프의 이자카야카덴 우삼겹 스키야키
Brand: 정호영셰프의 이자카야카덴
Price: 9810 KRW
Availability: InStock

원재료 31가지 중 경고 7개

원재료명

[스키야키] 소양지(미국산), 배추(국내산), 청경채(국내산), 대파, 팽이버섯 쇠고기 함유 / [스키야키소스] 양조간장[일본산/정제소금, 탈지대두, 밀, 고과당콘시럽, 대두], 소스1[기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산], 정제수, 설탕, 청주[쌀(국내산), 주정, 기타과당, 물엿, 젓산], 소스2[가쓰오부시추출액, 순창진간장, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 가쓰오엑기스], 기타설탕(원당, 카라멜색소III), 카라멜색소IV, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금 대두, 밀, 아황산류 함유

알레르기대두, 밀, 아황산류, 쇠고기

영양정보 200g당

열량565kcal

나트륨80mg

탄수화물4g

당류1g

지방46g

트랜스지방1.1g

포화지방17g

콜레스테롤65mg

단백질19g

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9,810원

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✦ 한눈에 요약

소양지와 배추, 청경채가 주가 되는 스키야키예요. 포화지방이 200g에 17g으로 하루 기준치의 113%나 돼서 매우 높아요.

우삼겹 스키야키 성분·원재료 31가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 7

기타과당 감미료당시럽 감미료설탕 감미료물엿 감미료기타설탕 감미료원당 감미료카라멜색소 착색료

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

당시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타설탕 · 백설탕·정백당으로 분류되지 않는 설탕류를 묶어 표시한 이름입니다. 유리당이라 혈당을 빠르게 올리므로 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

원당 · 사탕수수즙을 굳혀 만든 정제 전 단계의 설탕입니다. 몸에서 쓰이는 방식은 설탕과 같아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

카라멜색소 · 당류를 가열해 갈색을 내는 착색료입니다. 만드는 방법에 따라 4-메틸이미다졸 같은 부산물이 생길 수 있어 자주 먹는 것은 줄이는 것이 좋습니다.

괜찮아요 10

스키야키 복합조미료스키야키 소스 소스류양조간장 장류정제소금 조미료고과당콘시럽 감미료소스 소스류주정 용제순창진간장 조미 원료l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제

소양지 육류배추 채소류청경채 채소류대파 채소류팽이버섯 쇠고기 육류탈지대두 두류 가공 원료밀 곡류대두 두류쌀 곡류구연산 산도조절제정제수 용제젓산 산도조절제가쓰오부시추출액 추출 원료가쓰오엑기스 추출 원료

알레르기 표시대두, 밀, 아황산류, 쇠고기

우삼겹 스키야키 전성분(원재료명) 원문

[스키야키] 소양지(미국산), 배추(국내산), 청경채(국내산), 대파, 팽이버섯 쇠고기 함유 / [스키야키소스] 양조간장[일본산/정제소금, 탈지대두, 밀, 고과당콘시럽, 대두], 소스1[기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산], 정제수, 설탕, 청주[쌀(국내산), 주정, 기타과당, 물엿, 젓산], 소스2[가쓰오부시추출액, 순창진간장, 정제소금, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 가쓰오엑기스], 기타설탕(원당, 카라멜색소III), 카라멜색소IV, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금 대두, 밀, 아황산류 함유