홍신애

평양온면

원재료 23가지 중 경고 1개

원재료명

[엄니맘1982메밀면] 곡류가공품56.7%{메밀가루88%(중국산), 밀글루텐(중국산), 구아검(중국산)}, 곡류가공품35.5%{메밀가루89%(중국산), 밀글루텐(중국산), 구아검(중국산)}, 전분(태국, 베트남, 독일, 벨기에 등), 정제소금, 면류첨가알칼리제(탄산나트륨) / [엄니맘1982 양지고기육수] 정제수, 소양지(호주산)4.76%, 무(국내산), 천일염(국내산), 혼합간장{산분해간장[글루텐(밀:중국산), 천일염(호주산)], 천일염(호주산)}, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 가공소금[함수(국산), 함초추출액(국산)]

알레르기메밀, 대두, 밀, 쇠고기

영양정보 810g당

열량560kcal

나트륨2570mg

탄수화물79g

당류2g

지방5g

포화지방1.6g

콜레스테롤20mg

단백질49g

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✦ 한눈에 요약

메밀가루와 밀글루텐이 90% 넘게 들어간 메밀면 위주의 온면이에요. 산분해간장과 향미증진제가 소량 섞여 있어요.

평양온면 성분·원재료 23가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 1

산분해간장 장류

산분해간장 · 콩 단백질을 염산으로 분해해 빠르게 만든 간장입니다. 대두 알레르기가 있으면 확인이 필요합니다.

괜찮아요 10

엄니맘1982메밀면 곡분·전분 원료정제소금 조미료면류첨가알칼리제 산도조절제엄니맘1982 양지고기육수 조미 베이스천일염 조미료혼합간장 장류l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제가공소금 조미료함수 식품 원료

곡류가공품 곡류 가공 원료메밀가루 가공 원료밀글루텐 곡류 가공 원료구아검 증점제전분 전분탄산나트륨 산도조절제정제수 용제소양지 육류무 채소류글루텐 곡류 가공 원료밀 곡류함초추출액 추출 원료

알레르기 표시메밀, 대두, 밀, 쇠고기

평양온면 전성분(원재료명) 원문

[엄니맘1982메밀면] 곡류가공품56.7%{메밀가루88%(중국산), 밀글루텐(중국산), 구아검(중국산)}, 곡류가공품35.5%{메밀가루89%(중국산), 밀글루텐(중국산), 구아검(중국산)}, 전분(태국, 베트남, 독일, 벨기에 등), 정제소금, 면류첨가알칼리제(탄산나트륨) / [엄니맘1982 양지고기육수] 정제수, 소양지(호주산)4.76%, 무(국내산), 천일염(국내산), 혼합간장{산분해간장[글루텐(밀:중국산), 천일염(호주산)], 천일염(호주산)}, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 가공소금[함수(국산), 함초추출액(국산)]