정호영셰프의 우동카덴

카덴 소고기 니꾸우동

Name: 정호영셰프의 우동카덴 카덴 소고기 니꾸우동
Brand: 정호영셰프의 우동카덴
Price: 6980 KRW
Availability: InStock

원재료 53가지 중 경고 4개

원재료명

[카덴 우동면] 밀가루(밀:호주산, 미국산), 혼합제제(초산전분, 말토덱스트린), 정제소금[해수(국산), 천일염(호주산)], 주정, 옥수수전분[옥수수100 %: 외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 변성전분 / [카덴 우동소스] 정제수, 다시마엑기스 500(물엿, 다시마추출농축액(다시마:국산), 정제소금(해수:국산, 천일염:호주산), 가수분해동물성단백, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 미림(기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산), 멸치엑기스에이(멸치추출농축액-1(멸치: 국산), 덱스트린, 정제소금(국산), 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 양조간장(정제소금, 탈지대두, 소맥, 고과당콘시럽, 대두), 사바부시엑기스(사바부시추출액, 말토덱스트린, 진간장, 정제소금, 발효주정), 소스, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 효모식품 / [삼겹양지] 소고기(미국산/양지) 100 % / [카덴니꾸소스] 정제수, 양조간장(탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산 등), 천일염(호주산), 소맥, 기타과당, 주정), 소스(기타과당, 주정, 쌀(외국산)), 당시럽, 구연산), 설탕, 혼합제제(규소수지, 소르비탄지방산에스테르, 정제수, 카복시메틸셀룰로스나트륨, 글리세린지방산에스테르)

알레르기대두, 밀, 고등어, 쇠고기

영양정보

열량470kcal

나트륨1140mg

탄수화물104g

당류6g

지방1g

트랜스지방0g

포화지방0.3g

콜레스테롤0mg

단백질11g

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6,980원

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✦ 한눈에 요약

나트륨이 하루 기준치의 57%나 되는 우동이에요. 면의 주원료인 밀가루 외에 향미증진제인 l-글루탐산나트륨이 들어 있어요.

카덴 소고기 니꾸우동 성분·원재료 53가지

원재료를 좋아요·괜찮아요·경고·주의 네 등급으로 나눴어요. 첨가물도 같은 기준이에요.

경고 4

물엿 감미료기타과당 감미료당시럽 감미료설탕 감미료

물엿 · 전분을 분해해 만든 끈적한 당류로 단맛과 윤기를 냅니다. 혈당을 빠르게 올리는 유리당이라 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

기타과당 · 전분당을 가공해 만든 과당류로 음료와 가공식품의 단맛을 냅니다. 유리당에 해당해 혈당과 중성지방에 부담이 될 수 있습니다.

당시럽 · 단맛을 내기 위해 쓰는 정제 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

설탕 · 사탕수수나 사탕무에서 뽑아 정제한 가장 대표적인 당류입니다. 혈당을 빠르게 올리고 열량이 높아 하루 섭취량을 제한하는 것이 좋습니다.

괜찮아요 22

카덴 우동면 조리 완제품혼합제제 복합 원료말토덱스트린 증점제정제소금 조미료천일염 조미료주정 용제변성전분 증점제카덴 우동소스 소스류다시마추출농축액 농축 원료5'-리보뉴클레오티드이나트륨 향미증진제미림 조미 원료멸치추출농축액 농축 원료양조간장 장류고과당콘시럽 감미료진간장 장류발효주정 용제소스 소스류l-글루탐산나트륨 향미증진제향미증진제 향미증진제카덴니꾸소스 소스류소르비탄지방산에스테르 유화제글리세린지방산에스테르 유화제

밀가루 곡류 가공 원료밀 곡류초산전분 전분해수 조미료옥수수전분 전분옥수수 곡류정제수 용제다시마엑기스 가공 원료다시마 해조류가수분해동물성단백 단백질 원료쌀 곡류구연산 산도조절제멸치엑기스에이 수산물멸치 수산물덱스트린 증점제글리신 향미증진제탈지대두 두류 가공 원료소맥 곡류대두 두류사바부시엑기스 추출 원료사바부시추출액 추출 원료효모식품 발효 원료삼겹양지 육류소고기 육류양지 육류규소수지 거품제거제카복시메틸셀룰로스나트륨 증점제

알레르기 표시대두, 밀, 고등어, 쇠고기

카덴 소고기 니꾸우동 전성분(원재료명) 원문

[카덴 우동면] 밀가루(밀:호주산, 미국산), 혼합제제(초산전분, 말토덱스트린), 정제소금[해수(국산), 천일염(호주산)], 주정, 옥수수전분[옥수수100 %: 외국산(러시아, 헝가리, 세르비아 등)], 변성전분 / [카덴 우동소스] 정제수, 다시마엑기스 500(물엿, 다시마추출농축액(다시마:국산), 정제소금(해수:국산, 천일염:호주산), 가수분해동물성단백, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 미림(기타과당, 주정, 쌀(외국산), 당시럽, 구연산), 멸치엑기스에이(멸치추출농축액-1(멸치: 국산), 덱스트린, 정제소금(국산), 글리신, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨), 양조간장(정제소금, 탈지대두, 소맥, 고과당콘시럽, 대두), 사바부시엑기스(사바부시추출액, 말토덱스트린, 진간장, 정제소금, 발효주정), 소스, 설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금, 효모식품 / [삼겹양지] 소고기(미국산/양지) 100 % / [카덴니꾸소스] 정제수, 양조간장(탈지대두(외국산:인도산, 미국산, 중국산 등), 천일염(호주산), 소맥, 기타과당, 주정), 소스(기타과당, 주정, 쌀(외국산)), 당시럽, 구연산), 설탕, 혼합제제(규소수지, 소르비탄지방산에스테르, 정제수, 카복시메틸셀룰로스나트륨, 글리세린지방산에스테르)